采耳店将顾客耳膜搞穿孔，店主和店员均可能承担相应的法律责任。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、店主的责任
雇主责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。在此案例中，店员作为采耳店的工作人员，在为顾客提供采耳服务过程中造成顾客耳膜穿孔，属于执行工作任务时造成的损害，因此店主作为用人单位可能需要承担侵权责任。
管理责任：
- 店主有责任确保店内服务的安全性和专业性。如果店主未能提供适当的培训、监督或安全措施，导致店员在操作过程中造成顾客伤害，店主可能因管理不善而承担责任。
二、店员的责任
直接侵权责任：
- 店员在提供采耳服务过程中，如果因操作不当或疏忽大意导致顾客耳膜穿孔，直接侵犯了顾客的健康权，因此店员可能需要承担直接的侵权责任。
专业过失责任：
- 如果店员未具备相应的专业技能或资质，或者在操作过程中违反了行业规范或操作流程，导致顾客受伤，店员可能因专业过失而承担责任。
三、责任分担与赔偿
责任分担：
- 在实际案例中，店主和店员的责任可能根据具体情况进行分担。例如，如果店主提供了充分的培训和安全措施，但店员仍因个人疏忽导致顾客受伤，那么店员可能承担主要责任；如果店主未能提供适当的培训或安全措施，导致店员在操作过程中容易出错，那么店主可能承担更大的责任。
赔偿范围：
- 赔偿范围通常包括医疗费用、误工费、精神损害抚慰金等。具体赔偿金额需要根据顾客的实际损失和法律规定进行确定。
四、建议与后续行动
及时就医与保留证据：
- 顾客在受伤后应及时就医，并保留好相关医疗记录和费用单据作为证据。
与店主协商：
- 顾客可以与店主进行协商，寻求合理的赔偿方案。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决。
法律途径：
- 顾客可以向法院提起诉讼，要求店主和店员承担相应的法律责任并赔偿损失。在诉讼过程中，顾客需要提供充分的证据证明店主和店员的过错以及自己的损失。
如有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。