遇到欠款人不承认身份的情况，确实会让人感到棘手，但别担心，我们可以按照以下步骤来处理：
一、收集证据
首先，你需要收集能够证明对方确实欠款的证据。这些证据可以包括：
借条：如果对方曾经写过借条，那么这是最有力的证据之一。借条上应明确借款金额、借款日期、还款日期以及双方签字等信息。
转账记录：通过银行转账或第三方支付平台转账的记录，可以直观显示资金的流向，证明你曾经向对方支付过款项。
聊天记录：如果与对方在微信、QQ等聊天软件上有过关于借款的对话，这些聊天记录也可以作为辅助证据。但要注意，聊天记录需保持完整，不能经过篡改或删除。
通话录音：如果与对方有过关于借款的电话沟通，并且录音内容清晰、合法，那么这些录音也可以作为证据。但同样要注意，录音不能通过非法手段获取。
证人证言：如果有目击者见证了借款过程，那么他们的证言也可以作为证据。但证人需要出庭作证，并且其证言需要与其他证据相互印证。
二、向法院起诉
如果收集到足够的证据后，对方仍然不承认欠款，那么你可以考虑向法院起诉。起诉时，你需要将收集到的证据提交给法院，并按照法院的要求填写起诉状、缴纳诉讼费等。
法院会根据双方提供的证据进行审查判断。如果证据充分，法院大概率会支持你的诉求，判决对方还钱。
三、申请强制执行
如果判决生效后，对方仍然不履行还款义务，那么你可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制执行措施，如查询、冻结、划扣对方名下的财产等，以维护你的合法权益。
四、注意事项
证据的有效性：在收集证据时，要确保证据的合法性和有效性。不能通过非法手段获取证据，否则证据可能被法院排除。
诉讼时效：要注意诉讼时效的问题。一般来说，民事诉讼的时效期间为三年。如果超过诉讼时效期间起诉，法院可能不会支持你的诉求。
法律途径：在处理欠款纠纷时，要始终通过法律途径来解决。不要采取非法手段来逼迫对方还款，否则可能触犯法律。
综上所述，遇到欠款人不承认身份的情况时，不要慌张。按照上述步骤收集证据、向法院起诉并申请强制执行，你的合法权益将得到有力保障。