借别人车抵押给别人，若未经车主同意，则属于违法行为。以下是对此行为的详细法律分析：

一. 民事法律责任分析

1. 所有权与使用权：

   • 车辆作为特殊动产，其所有权以登记为准。借车人仅享有车辆的使用权，而无所有权。
   • 未经车主同意，借车人无权对车辆进行处分，包括抵押。

2. 无权处分与合同效力：

   • 借车人将借来的车辆抵押，属于无权处分行为。
   • 根据《民法典》的相关规定，无权处分行为在未经权利人追认的情况下，对权利人不发生效力。
   • 因此，若车主未追认该抵押行为，则抵押合同对车主无效，车主有权追回车辆。

3. 违约责任：

   • 借车人与车主之间通常存在借用合同关系。
   • 借车人违反借用合同约定，将车辆抵押，构成违约。
   • 车主有权依据合同要求借车人承担违约责任，如赔偿损失等。

二. 刑事法律责任分析

1. 侵占罪：

   • 若借车人以非法占有为目的，将借来的车辆抵押以获取钱财，且拒不退还车辆，则可能构成侵占罪。
   • 侵占罪是指以非法占有为目的，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的行为。
   • 根据《刑法》的相关规定，犯侵占罪的，可能面临有期徒刑、拘役或罚金的刑罚。

2. 其他刑事责任：

   • 若借车人的抵押行为导致车主遭受重大损失，且借车人存在故意或重大过失，则可能构成其他犯罪，如诈骗罪（若存在虚构事实、隐瞒真相的行为）或合同诈骗罪（若以签订合同为手段进行诈骗）。

综上所述，借别人车抵押给别人，若未经车主同意，则属于违法行为。不仅可能面临车主的民事追责，还可能因触犯刑法而被追究刑事责任。因此，建议在使用借用车辆时务必遵守相关法律法规和合同约定，确保车辆的合法使用，避免给自己和他人带来不必要的法律风险和损失。如有进一步需要，您可以继续咨询我。