若逮捕后发现犯罪嫌疑人年龄未达到刑事责任年龄，应当立即释放，并撤销案件。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律依据与原则
根据我国《刑法》的相关规定，刑事责任年龄是承担刑事责任的重要前提。对于未达到刑事责任年龄的人，即使其实施了危害社会的行为，也不构成犯罪，不应受到刑事处罚。这是刑法中“罪责刑相适应”原则和“保护未成年人”原则的具体体现。
二、具体处理流程
立即释放：
- 一旦发现犯罪嫌疑人年龄未达到刑事责任年龄，公安机关应当立即释放该犯罪嫌疑人，不得继续对其采取强制措施。
撤销案件：
- 公安机关在释放犯罪嫌疑人后，应当及时撤销案件，并通知原批准逮捕的人民检察院。这是因为案件本身从法律上就不应成立，继续处理将违反法律规定。
通知家属：
- 公安机关在释放犯罪嫌疑人并撤销案件后，应当及时通知其家属，告知相关情况。这是保障犯罪嫌疑人家属知情权的重要体现。
三、特殊情况的处理
年龄认定争议：
- 如果在年龄认定上存在争议，公安机关可能会进行进一步的调查，如进行骨龄鉴定等，以确定犯罪嫌疑人的真实年龄。在此期间，犯罪嫌疑人可能会被暂时释放，但会受到一定的监督或限制。
已采取的强制措施：
- 如果在发现年龄问题前已经对犯罪嫌疑人采取了逮捕等强制措施，这些措施应当立即解除。同时，对于因错误逮捕而给犯罪嫌疑人造成的损失，犯罪嫌疑人有权依法要求国家赔偿。
四、法律后果与影响
对犯罪嫌疑人的影响：
- 由于未达到刑事责任年龄，犯罪嫌疑人不会被追究刑事责任，但其行为仍然可能受到其他形式的处理，如由政府收容教养、送工读学校进行矫治和教育等。
对案件处理的影响：
- 案件的撤销意味着之前的侦查、审查逮捕等程序均告无效，相关证据和材料可能需要重新整理和归档。同时，这也提醒公安机关在办理案件时要严格审查犯罪嫌疑人的年龄等关键信息，避免类似情况的发生。
五、建议与注意事项
严格审查年龄信息：
- 公安机关在办理案件时，应当严格审查犯罪嫌疑人的年龄信息，确保其真实性和准确性。这可以通过查阅户籍证明、出生证明等文件来实现。
及时沟通与反馈：
- 如果在办理案件过程中发现犯罪嫌疑人年龄可能存在问题，公安机关应当及时与检察机关沟通，共同研究处理方案。同时，也应当及时向犯罪嫌疑人家属反馈相关情况，保障其知情权。
关注未成年人保护：
- 对于未达到刑事责任年龄的未成年人，公安机关应当关注其成长环境和教育需求，积极协调相关部门和社会力量为其提供必要的帮助和支持。
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