买房的人违约，售房者当然可以起诉。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定：
- 第五百七十七条：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。这意味着，如果买房人违约，售房者有权要求买房人承担违约责任。
- 第五百八十四条：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。这进一步明确了售房者在买房人违约时，可以要求赔偿的范围。
- 第五百八十五条：当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。这为售房者提供了在买房人违约时，要求支付违约金或损失赔偿的法律依据。
二、起诉流程
收集证据：
- 房屋买卖合同及相关补充协议，以证明双方的权利义务关系。
- 支付房款的凭证，如银行转账记录、收据等，以证明售房者已履行部分或全部合同义务。
- 买房人违约的证据，如书面通知、聊天记录、邮件等，以证明买房人确实存在违约行为。
- 因买房人违约造成的损失证明，如额外支出的费用、预期利益的损失等，以证明售房者因买房人违约而遭受的实际损失。
咨询律师：
- 在收集到足够证据后，建议咨询专业律师，如我本人，以了解自身权益和可能的诉讼结果。
- 律师可以帮助分析案件，提供法律建议，并协助起草诉状。
提起诉讼：
- 向有管辖权的人民法院提交诉状和相关证据材料。
- 法院在收到诉状后，会进行审查，符合立案条件的，将予以受理。
参加庭审：
- 按照法院的通知，按时参加庭审。
- 在庭审中，陈述事实，提供证据，进行辩论。
等待判决与执行：
- 法院将根据事实和法律规定作出判决。
- 如胜诉，而买房人拒不执行判决，可以向法院申请强制执行。
三、注意事项
- 及时行动：发现买房人违约后，应尽快采取行动，避免错过诉讼时效。一般来说，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。
- 保留证据：在整个过程中，务必妥善保管所有与案件相关的证据材料，以备不时之需。
- 合理诉求：在提起诉讼前，应明确自己的诉求，并确保诉求具有事实和法律依据。例如，可以要求买房人继续履行合同、支付违约金或赔偿损失等。
四、具体情形分析
- 若买房人未能按时支付房款：售房者可以要求买房人支付剩余房款，并承担因逾期付款而产生的违约金或损失赔偿。
- 若买房人拒绝履行合同约定的其他义务：如拒绝办理过户手续等，售房者可以要求买房人继续履行合同，或解除合同并要求买房人承担违约责任。
- 若买房人的违约行为导致合同目的无法实现：如售房者因买房人违约而无法按时收到房款，导致无法购买其他房产等，售房者有权解除合同，并要求买房人赔偿因此造成的全部损失。
建议您在遇到买房人违约的情况时，及时咨询专业律师，如我本人，以获取更具体的法律建议和帮助。