当楼上漏水到楼下且不愿意赔偿时，确定起诉对象是房主还是租客，需要根据漏水的具体原因及租赁合同中的相关约定来判断。以下是我的详细分析：
结论前置：
- 若漏水是由房屋本身的质量问题导致，如建筑施工缺陷、防水层老化等，应起诉房主。
- 若漏水是由租客的不当使用或故意破坏行为导致，如改变房屋结构、未合理使用排水设施等，应起诉租客。
- 若租赁合同中对房屋维修责任有明确约定，应按照合同约定来确定责任主体和起诉对象。
具体分析：
房屋本身质量问题：
- 房东作为房屋的所有权人，有义务保证房屋符合正常使用条件。若房屋因质量问题导致漏水，房东应承担维修责任并赔偿因漏水造成的损失。
- 在这种情况下，楼下业主应收集漏水情况证据、沟通记录以及维修与损失证据，然后向房主提起诉讼。
租客不当使用或故意破坏：
- 租客在租赁期间应合理使用房屋及附属设施。若漏水是由租客的不当使用或故意破坏行为导致，租客需对自身行为负责。
- 楼下业主在发现漏水后，应及时与租客沟通并要求赔偿。若租客拒绝赔偿，楼下业主可以收集相关证据向租客提起诉讼。
租赁合同约定：
- 租赁合同是房东与租客之间关于房屋租赁事宜的约定。若合同中明确规定了房屋维修责任及赔偿方式，双方应按照合同约定执行。
- 在这种情况下，楼下业主应首先查看租赁合同中的相关条款，确定责任主体后再采取相应的法律行动。
行动建议：
- 在确定起诉对象前，建议楼下业主先与楼上业主或租客进行友好沟通，尝试通过协商解决问题。
- 若协商无果，楼下业主应收集充分的证据材料，包括漏水情况证据、沟通记录、维修与损失证据等，以便在诉讼中证明自己的主张。
- 在提起诉讼前，建议楼下业主咨询专业律师（如我），了解具体的法律程序和注意事项，确保自身权益得到充分保护。
综上所述，楼上漏水到楼下且不愿意赔偿时，应根据漏水的具体原因及租赁合同中的相关约定来确定起诉对象是房主还是租客。希望我的分析能对您有所帮助。