关于公路上的水稳层合同签订及收方问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、水稳层合同签订
合同主体：
- 甲方：通常为公路建设项目的发包方或业主单位。
- 乙方：为水稳层施工的承包方，需具备相应的施工资质和经验。
合同内容：
- 工程概况：明确工程名称、地点、内容（如清理级配碎石路面、整平、辅助测量放线等）、工程量（以最终实际工作数量为准）及工作时间。
- 价款与支付：规定水稳料摊铺整平的单价（综合单价，包括所有劳务施工工作内容），以及结算与支付方式（按现场实际收方数量为准，劳务工程款经现场收方计量后支付）。
- 工程进度与质量要求：乙方需根据甲方进度安排足够劳务人员，严格按甲方技术人员要求施工，确保质量。
- 安全责任：明确乙方人员在施工现场的安全责任，甲方对乙方人员发生的安全事故不承担责任。
- 双方责任：规定双方在施工过程中的责任和义务，如乙方需听从甲方指挥，不得从事违法行为等。
- 违约责任：明确双方违约时的责任承担方式，如返工、扣除费用、赔偿损失等。
- 未尽事宜：约定未尽事宜的协商解决方式。
合同签订流程：
- 双方就合同内容进行充分协商，达成一致意见。
- 双方法定代表人或授权代表在合同上签字并加盖公章。
- 合同一式两份，甲乙双方各执一份，自签订之日起生效。
二、水稳层收方
收方定义：
- 收方是指对水稳层施工完成的工程量进行实际测量和确认的过程，是结算工程款的重要依据。
收方流程：
- 施工完成：乙方完成水稳层施工后，通知甲方进行收方。
- 现场测量：甲方组织相关人员（如技术人员、测量人员等）到现场进行实际测量，记录测量数据。
- 数据确认：双方对测量数据进行确认，如有异议可进行复测或协商解决。
- 收方报告：甲方根据测量数据编制收方报告，明确工程量及结算金额。
- 结算支付：根据收方报告，甲方按合同约定向乙方支付工程款。
收方注意事项：
- 确保测量数据的准确性和可靠性，避免误差和争议。
- 双方应积极参与收方过程，确保收方的公正性和透明性。
- 如遇特殊情况（如天气、政策等）影响收方，应及时协商解决。
希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步了解，请随时咨询。