邻居把滴水占了做化粪池是违法的。以下是详细分析：
一. 滴水部分的权属与保护
- 滴水部分的权属：滴水部分通常指屋檐或其他建筑物边缘滴水所覆盖的土地范围，虽然法律上并未明确界定其具体宽度，但在实际生活中，滴水部分往往被视为房屋所有权人的一种习惯性使用范围，其使用权受到法律的保护。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，任何组织或者个人不得侵犯他人的合法权益，包括土地使用权。因此，滴水部分的使用权同样受法律保护。
- 滴水部分的保护：若邻居擅自占用滴水部分做化粪池，实际上侵犯了你的土地使用权。这种侵权行为不仅违反了民法典中关于物权保护的原则，也可能对你的生活环境和房屋安全造成潜在威胁。
二. 化粪池建设的合规性要求
- 建设工程规划许可：根据《中华人民共和国城乡规划法》的相关规定，进行化粪池建设需要申请办理建设工程规划许可证。未取得建设工程规划许可证或者未按照建设工程规划许可证的规定进行建设的，将面临相应的法律责任。
- 环境保护要求：化粪池的建设还需符合环境保护的相关法规，如《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》等，确保建设过程中不会对环境造成污染。虽然这些法律没有直接针对化粪池建设的具体条款，但化粪池作为处理固体废物的一种设施，其建设和使用应遵循环保原则，防止对环境和人体健康造成危害。
三. 违法行为的后果与维权途径
违法行为的后果：邻居擅自占用滴水部分做化粪池的行为，不仅侵犯了你的土地使用权，还可能违反城乡规划法和环境保护法等法律法规。对于这种行为，你有权要求邻居停止侵害、恢复原状，并可能要求赔偿损失。
维权途径：
- 协商与调解：首先，你可以尝试与邻居进行协商，要求其停止侵权行为并恢复原状。如果协商无果，可以向当地村委会、居委会或相关政府部门反映情况，请求其进行调解。
- 仲裁与诉讼：若调解仍无法解决纠纷，你可以向当地土地承包经营仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。根据《中华人民共和国民法典》第一百七十九条的规定，你可以要求邻居承担停止侵害、排除妨碍、消除危险、恢复原状、赔偿损失等侵权责任。
我的观点：邻居擅自占用滴水部分做化粪池的行为是违法的，你完全有权通过合法途径维护自己的权益。在处理此类纠纷时，建议保持冷静和理性，通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式寻求解决方案。如有进一步需要，您可以继续咨询我。