针对您提出的“酒驾拘留期间司机死亡怎么样处理”的问题，这是一个涉及法律责任与赔偿的复杂情况，我将从法律责任、赔偿义务以及处理流程三个方面为您详细解答。
一、法律责任
刑事责任免除：由于司机已经死亡，根据法律原则，其刑事责任将随之免除。这意味着，司机本人不会因酒驾行为而受到刑事处罚。
民事责任与赔偿：尽管刑事责任免除，但民事责任并不因此消失。如果酒驾行为导致了交通事故，并造成了他人或自身财产损失、人身伤害（包括司机自己的死亡），那么相关民事赔偿责任仍需承担。不过，由于司机已死亡，这部分责任将转由其家属或监护人承担，具体取决于事故责任认定和司法机关的裁决。
二、赔偿义务
家属赔偿义务：在酒驾导致司机死亡的情况下，如果司机是事故的主要责任方，那么其家属或监护人可能需要承担对受害者（包括其他车辆乘客、行人等）的赔偿义务。赔偿范围通常包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等。
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三、处理流程
事故责任认定：首先，公安机关会进行全面侦查，收集各类证据以确定事故责任。这包括现场勘查、证人证言、监控录像等。
检察机关审查起诉：接着，检察机关会根据证据和法律规定，决定是否对司机（或其家属，在司机已死亡的情况下）提起公诉（但针对已死亡的司机，公诉将主要关注民事赔偿部分）。不过，在实际操作中，由于司机已死亡，刑事公诉可能不再进行，但民事赔偿部分仍会继续。
法院审判与量刑（针对民事赔偿）：如果提起民事诉讼，法院将依据具体情节进行审判，并确定赔偿金额和方式。
执行赔偿：最后，根据法院的判决，司机家属或监护人需要履行赔偿义务。
总结与建议
酒驾导致司机死亡是一个严重的法律问题，不仅涉及刑事责任的免除，还涉及民事赔偿责任的承担。对于家属来说，他们需要积极面对这一现实，配合相关部门的调查和处理工作，并尽力履行赔偿义务。同时，我也建议广大驾驶员要严格遵守交通法规，切勿酒后驾车，以免给自己和他人带来无法挽回的损失。如果您或您的家人遇到类似情况，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。