当土地调换后对方违约时，你可通过协商、要求承担违约责任、解除合同、收集并保存证据以及寻求法律救济等方式来处理。以下是对此问题的详细分析：

1. 协商解决

   • 首先，尝试与违约方进行友好协商，明确表达你的诉求和期望，看是否能达成双方都能接受的解决方案。协商是解决此类纠纷最便捷、成本最低的方式。

2. 要求承担违约责任

   • 若协商无果，你可根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，要求对方承担违约责任。具体措施包括：
     • 继续履行：若合同有继续履行的必要和可能，可要求对方继续履行合同义务，如完成土地权属的变更等。
     • 采取补救措施：若违约行为导致土地调换存在瑕疵，可要求对方采取补救措施，如修复土地或调整边界等。
     • 赔偿损失：因违约造成经济损失的，可要求对方赔偿损失，包括直接损失和合同履行后可以获得的利益。赔偿数额应依据《民法典》第五百八十四条的规定来确定，即损失赔偿额应相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益，但不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
     • 支付违约金：若合同中约定了违约金条款，且对方的违约行为符合该条款的约定，可要求对方按约定支付违约金。

3. 解除合同

   • 若对方的违约行为达到了法定或约定的解除合同条件，你可解除合同，并要求对方承担相应的责任。解除合同的条件可参考《民法典》第五百六十三条的规定。

4. 收集并保存证据

   • 在整个过程中，务必注重证据的收集和保存。这些证据应能证明对方的违约行为以及因此造成的损失，如合同文本、支付凭证、沟通记录、土地现状照片等。这些证据将在后续的协商、仲裁或诉讼中发挥重要作用。

5. 寻求法律救济

   • 若协商和要求的违约责任均无法得到满足，你可考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据合同约定或法律规定，你可选择向仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，你需提供充分的证据来支持自己的主张，并依据相关法律法规来争取自己的权益。

综上所述，面对土地调换后对方的违约行为，你应首先尝试通过协商解决；若协商无果，可根据法律法规和合同约定采取相应的法律措施来维护自己的权益。在整个过程中，务必注重证据的收集和保存，并依法行事。如有进一步需要，您可以继续咨询我。