可以仅申请对其中一个被告的财产进行保全。以下从不同角度为您详细分析：

法律原理层面

财产保全是一种为保障将来生效判决能够得到执行或者避免当事人财产遭受损失，而对当事人财产或争议标的物采取限制处分的强制措施。在诉讼中，申请人有权根据自身判断和实际情况，决定申请保全哪些被告的财产。法院在审查财产保全申请时，主要关注的是申请是否符合财产保全的法定条件，例如是否存在使判决难以执行或造成当事人其他损害的情形、申请人是否提供了担保等，而不会因为申请人只申请保全部分被告的财产就拒绝该申请。

实际操作层面

• 单个被告财产足以偿债：如果仅对其中一个被告的财产进行保全，且这个被告拥有足够的财产来满足原告的债权，那么这种保全措施是可行的。例如，原告的债权是100万，被保全财产的被告有200万可执行财产，基本就能保障原告的权益。
• 后续判决两个被告均担责：若后续判决显示两个被告都要承担责任，在执行阶段，对于未被保全财产的被告，法院会依法进行财产查询、查封、扣押等执行操作，以保障原告的合法权益。
• 已保全财产不足：当已保全的财产不足以清偿全部债务时，原告可以申请追加保全未被保全被告的财产。不过，原告需要提供相关证据，证明自己对该被告享有债权，以及该被告有可供执行的财产线索。法院在审查认为合理后，会依法对该被告的财产采取保全措施。

风险提示

虽然可以仅申请对其中一个被告的财产进行保全，但也存在一定的风险。如果被保全财产的被告其财产不足以清偿债务，而您又没有及时申请保全另一个被告的财产，可能会导致您的债权无法得到全额实现。因此，在决定是否仅保全部分被告财产时，您需要充分评估风险，并根据实际情况做出合理的选择。

如果您在财产保全过程中遇到任何问题，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。