《中华人民共和国行政处罚法》及相关配套法规中关于扣押的规定，主要涉及扣押的权限、程序、期限以及扣押物品的保管与处理等方面。以下是对这些规定的详细解析：

一、扣押的权限与范围

1. 法定权限：

   • 扣押作为行政强制措施的一种，必须由法律、法规明确规定的行政机关实施。其他任何行政机关或组织均无权擅自实施扣押。
   • 扣押的目的是为了防止证据的灭失、损毁，或者影响案件的查处，特别是在证据可能严重损害公共利益、他人合法权益，或者可能严重影响案件查处的情况下，行政机关可以依法采取扣押措施。

2. 范围限制：

   • 扣押应仅限于涉案的场所、设施或财物，不得涉及与违法行为无关的物品。
   • 不得查封、扣押公民个人及其所扶养家属的生活必需品。
   • 若当事人的场所、设施或财物已被其他国家机关依法查封，则不得重复查封。

二、扣押的程序要求

1. 手续要求：

   • 行政机关在实施扣押时，必须制作并当场交付扣押决定书和清单。
   • 扣押决定书应详细载明当事人的信息、扣押的理由、依据、期限，以及申请行政复议或提起行政诉讼的途径和期限等。
   • 清单一式二份，由当事人和行政机关分别保存，以确保透明度和可追溯性。

2. 期限规定：

   • 扣押的期限一般不得超过三十日。
   • 情况复杂的，经行政机关负责人批准，可以延长扣押期限，但延长期限同样不得超过三十日（法律、行政法规另有规定的除外）。
   • 延长扣押期限的，应及时书面告知当事人，并说明理由。

三、扣押物品的保管与处理

1. 保管责任：

   • 行政机关对扣押的场所、设施或财物负有妥善保管的责任，不得使用或损毁。
   • 若因保管不善造成损失，行政机关应承担赔偿责任。
   • 行政机关也可委托第三人保管，但第三人不得损毁或擅自转移、处置被保管物品。因第三人原因造成的损失，行政机关先行赔付后有权追偿。

2. 处理方式：

   • 行政机关应及时查清事实，并在规定期限内作出处理决定。
   • 对于违法事实清楚、依法应当没收的非法财物，予以没收；法律、行政法规规定应当销毁的，依法销毁。
   • 在下列情形下，行政机关应及时作出解除扣押的决定：当事人没有违法行为；扣押的物品与违法行为无关；行政机关已对违法行为作出处理决定；扣押期限已届满；或其他不再需要采取扣押措施的情形。
   • 解除扣押后，应立即退还财物；若已将鲜活物品或其他不易保管的财物拍卖或变卖，则应退还拍卖或变卖所得款项，并确保变卖价格合理，避免给当事人造成损失。

四、法律后果与救济途径

• 若行政机关违反扣押程序或超期扣押，当事人有权依法申请行政复议或提起行政诉讼，以维护自身合法权益。
• 对于因行政机关违法扣押给当事人造成的损失，当事人有权要求行政机关承担赔偿责任。

在实际操作中，行政机关应严格遵守这些规定，确保执法的规范性和有效性。如果您在行政处罚过程中遇到扣押相关的问题，或者对扣押的合法性、程序等有疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律解答和建议。