当您遇到刑事自诉案件一审不予受理，且上诉后二审仍然不予受理的情况时，您可以按照以下步骤来处理，以保障自身的合法权益：

一、明确不予受理的原因

首先，您需要仔细了解法院不予受理的具体原因。这可能是因为材料不齐全、证据不足、不属于自诉案件范围，或是存在其他法定不予受理的情形。明确原因后，您才能有针对性地采取后续措施。

二、针对可补正的情况进行补正

如果法院不予受理是因为材料不齐全或证据不足等可补正的情况，您应当在规定的时间内补齐相关材料或补充证据，然后再次向法院提出自诉申请。这是最直接且有效的解决方式。

三、针对不可补正的情况采取法律途径

如果法院不予受理是因为案件不属于自诉案件范围或其他不可补正的法定情形，且您对二审结果仍然不服，您可以考虑以下法律途径：

1. 向上一级法院申请再审：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释，您有权在法定期限内向上一级法院申请再审。
   • 在申请再审时，您需要提交详细的再审申请书，说明再审的理由和依据，并附上相关证据材料。
   • 上一级法院会重新审查案件，如果认为原裁定有误，会撤销原裁定并指令原审法院受理。

2. 向检察院申诉：

   • 您可以向同级或上级人民检察院申诉，请求其对法院的审判活动进行法律监督。
   • 检察院会依法对法院的审判活动进行监督，如果发现不予受理决定违法或存在其他问题，会要求法院说明理由。
   • 如果法院的理由不成立，检察院有权通知法院受理案件。

3. 寻求其他法律救济途径：

   • 在某些情况下，您还可以考虑通过媒体曝光、向人大代表或政协委员反映情况等方式来寻求帮助和支持。
   • 但需要注意的是，这些方式并非法律途径，其效果可能因具体情况而异。

四、注意事项

1. 保持冷静和理性：

   • 面对法律纠纷时，保持冷静和理性至关重要。不要采取过激行为或发表不当言论，以免影响自己的权益。

2. 咨询专业律师：

   • 在整个过程中，建议您咨询专业律师的意见。律师能够为您提供专业的法律建议和帮助，确保您的权益得到最大程度的保障。

3. 遵守法律程序：

   • 无论采取哪种法律途径，都需要严格遵守法律程序。不要试图通过非法手段来解决问题，否则可能会面临更严重的法律后果。

总之，当您遇到刑事自诉案件一审不予受理且上诉后二审仍然不予受理的情况时，不要轻易放弃。通过明确不予受理的原因、针对可补正的情况进行补正、针对不可补正的情况采取法律途径等措施，您仍然有机会维护自己的合法权益。