针对您提出的“组织卖淫案证人询问没有做笔录怎么办”这一问题，我会从法律程序和实际操作两个层面为您详细解答。

首先，从法律程序的角度来看，笔录是刑事诉讼或行政调查中记录证人陈述、询问过程及内容的重要法律文件。它对于固定证据、还原案件事实具有至关重要的作用。在组织卖淫案中，如果证人被询问但未做笔录，这确实可能影响到案件的证据收集和后续处理。

针对这种情况，您可以采取以下措施：

1. 主动联系办案机关：

   • 您应尽快与负责该案件的公安机关或检察机关取得联系，说明您作为证人的身份以及未做笔录的情况。
   • 询问办案机关是否需要您再次前往配合调查，并明确表示您愿意提供证言。

2. 要求补充笔录：

   • 如果办案机关认为您的证言对案件有重要影响，他们可能会安排您再次接受询问，并制作正式的笔录。
   • 在补充笔录时，您应确保陈述的内容真实、准确，并尽可能详细地回忆与案件相关的细节。

3. 保留相关证据：

   • 如果您手中有与案件相关的任何证据（如聊天记录、转账记录、现场照片等），应妥善保管并主动提供给办案机关。
   • 这些证据可能有助于补充或验证您的证言，增强案件证据的充分性。

4. 咨询专业律师：

   • 如果您对法律程序或自身权益有疑虑，建议咨询专业律师。
   • 律师可以为您提供法律意见，指导您如何正确行使权利，并在必要时代表您与办案机关沟通。

从实际操作的角度来看，未做笔录可能由于多种原因造成，如办案机关的工作疏忽、证人未及时到场等。但无论何种原因，作为证人，您都有义务配合办案机关的调查工作，并尽可能提供真实、准确的证言。

最后，我想强调的是，组织卖淫是严重的违法行为，不仅违反了社会道德和公序良俗，也触犯了法律。作为证人，您的证言对于打击此类犯罪具有重要意义。因此，请您务必认真对待，积极配合办案机关的调查工作。