结论：在保险公司赔付已谈妥的情况下，车主若不同意并试图推翻，不走保险处理存在一定限制和风险，具体需分情况讨论。

1. 若赔付协议已签订且生效
   若车主与保险公司已签署书面赔付协议，且协议内容合法有效（如双方自愿、条款明确、无欺诈胁迫等），则协议具有法律约束力。此时车主单方面反悔并拒绝走保险，可能构成违约。保险公司有权要求车主履行协议（如配合办理理赔手续），或通过法律途径追究车主责任（如要求赔偿因违约导致的损失）。车主若强行推翻协议，可能面临不利法律后果。

2. 若赔付协议未签订或存在瑕疵
   若双方仅达成口头约定，或书面协议存在重大瑕疵（如条款模糊、未签字盖章、违反法律强制性规定等），则协议可能无效或可撤销。此时车主有权拒绝履行，并可要求重新协商赔付方案。但需注意，若车主故意拖延或恶意反悔，可能被认定为“不诚信行为”，影响后续协商或诉讼中的权益主张。

3. 车主拒绝走保险的潜在风险
   即使车主不同意赔付方案，若事故责任明确且属于保险理赔范围，保险公司仍可能依据《保险法》及合同约定，直接向第三方（如受害者）赔付，或通过诉讼要求车主配合理赔。此外，车主若拒绝走保险，可能需自行承担部分或全部赔偿责任（如超出保险限额的部分），甚至面临行政处罚（如交通肇事逃逸等）。

建议：

• 车主应谨慎对待赔付协议，签署前务必核实条款内容，避免因冲动或信息不对称导致后续纠纷。
  
• 若对赔付方案有异议，可与保险公司协商修改，或通过调解、仲裁、诉讼等合法途径解决，而非单方面推翻协议。
  
• 如有复杂情况（如涉及多人伤亡、财产损失巨大等），建议及时咨询专业律师，制定合理维权策略。
  

若有进一步疑问，可直接向我提问，我会结合具体案情为您提供详细解答。