辞职后拖欠绩效，并非必须通过仲裁解决，但仲裁是有效的法律途径之一。以下从不同角度为你详细分析：

1. 法律层面：用人单位有义务支付绩效工资

根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬，这其中包括基本工资和绩效工资等。绩效工资是劳动者劳动成果的一种体现，是其应得的收入部分。因此，用人单位拖欠绩效工资属于违法行为，劳动者有权要求用人单位支付。

2. 解决途径：仲裁并非唯一选择，但具有法律效力

• 协商解决：在发现用人单位拖欠绩效工资后，劳动者可以首先尝试与用人单位进行协商，要求其支付拖欠的绩效工资。这种方式成本较低，且有助于维护双方的关系。
• 投诉举报：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉举报，要求其介入调查并督促用人单位支付拖欠的绩效工资。
• 仲裁申请：若投诉举报后问题仍未得到解决，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。仲裁机构会依据相关法律和劳动者提供的证据进行公正裁决，切实保障劳动者的合法权益。仲裁裁决具有法律效力，用人单位必须履行。
• 诉讼途径：如果对仲裁裁决不服，劳动者还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼，通过司法程序维护自己的权益。

3. 仲裁准备：关键证据不可或缺

在决定通过仲裁解决拖欠绩效工资问题时，劳动者需要准备并提供相关的证据材料，以证明自己的主张。这些证据包括但不限于：

• 单位的绩效考核制度：它规定了绩效评定的标准和方式，是证明劳动者应得绩效的重要依据。
• 自己的工作记录：包括完成的项目、工作成果等，用以证明自己达到了绩效标准。
• 工资条或银行流水：证明用人单位之前支付过绩效工资，以及拖欠的具体金额。

4. 可能后果：用人单位需承担法律责任

如果用人单位被仲裁机构或法院认定拖欠绩效工资，将面临以下法律后果：

• 支付拖欠的绩效工资：用人单位必须按照裁决或判决的结果，支付劳动者应得的绩效工资。
• 支付经济补偿：在某些情况下，如用人单位恶意拖欠工资，劳动者还有权要求用人单位支付经济补偿。
• 行政处罚：劳动监察部门可以对用人单位进行行政处罚，如罚款、责令改正等。

建议：在辞职后发现用人单位拖欠绩效工资时，你可以先尝试与用人单位协商解决。如果协商无果，再考虑通过投诉举报、仲裁或诉讼等途径维护自己的权益。在整个过程中，务必保留好相关证据，以便在需要时提供证明。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。