即使没有签订劳动合同，离职时也最好取得离职证明。以下从法律角度和劳动者权益保障角度进行详细分析：

一、法律角度

根据相关法律法规，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。这一规定并未将签订劳动合同作为出具离职证明的前提条件。因此，即使双方未签订书面劳动合同，但只要实际存在劳动关系，用人单位仍有义务出具离职证明。

二、劳动者权益保障角度

离职证明对于劳动者而言具有重要作用：

1. 证明劳动关系解除：离职证明是劳动者与原单位解除劳动关系的重要凭证。在劳动者寻找新工作时，新单位通常会要求提供离职证明，以确认劳动者不存在竞业限制等可能影响新工作的情况。若无法提供离职证明，可能影响劳动者顺利入职新单位。

2. 避免劳动纠纷：离职证明能够明确劳动者与原单位的劳动关系已经解除，避免后续可能出现的劳动纠纷和法律风险。例如，若劳动者在离职后与原单位发生争议，离职证明可以作为证明劳动关系状态的重要证据。

3. 维护合法权益：若用人单位拒绝开具离职证明，劳动者可以向劳动监察部门投诉，要求用人单位依法出具。这是劳动者维护自身合法权益的重要途径。

三、特殊情况下的离职证明

1. 未签劳动合同但已形成事实劳动关系：即使双方未签订书面劳动合同，但只要劳动者在用人单位实际工作，并接受用人单位的管理和支付工资，就形成了事实劳动关系。在这种情况下，劳动者离职时仍有权要求用人单位出具离职证明。

2. 用人单位违法未签劳动合同：若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，这种情形下，劳动者不仅可以随时解除劳动关系，无需提前通知用人单位，并可要求用人单位支付双倍工资和经济补偿，同时还有权要求用人单位出具离职证明。

建议：在离职时，劳动者应主动要求用人单位出具离职证明，并确保离职证明上载明劳动者的基本信息、离职原因、离职时间等关键内容。若用人单位拒绝出具或出具的离职证明内容不实，劳动者可以通过法律途径维护自身权益。

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