针对您提出的“判决书下来后过了上诉日被告没给钱怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，确认判决生效是关键。在民事诉讼中，若双方在上诉期内均未提出上诉，那么该判决即视为生效。一旦判决生效，被告就有义务按照判决内容履行支付款项的义务。
若被告在判决规定的履行期限内未支付款项，您作为原告，可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
申请强制执行：
- 适用情况：判决已生效，且被告未在规定时间内履行支付义务。
- 申请时间：一般在判决书规定的履行期限届满后，您即可向法院提出强制执行申请。
- 申请流程：
- 准备相关材料，包括强制执行申请书、生效的判决书副本、您和被告的身份信息材料等。
- 将材料提交给一审法院或被执行财产所在地的同级法院。
- 法院执行措施：法院受理执行申请后，会采取查询、冻结、划拨被告银行存款，查封、扣押、拍卖被告财产等多种强制措施，以确保判决得到履行。
接受法院对被告的惩戒措施：
- 司法罚款与拘留：若被告有能力支付却故意逃避，法院可对其处以罚款或采取司法拘留措施。
- 信用惩戒：被告将被纳入失信被执行人名单，限制其出行、金融信贷以及商业活动信誉，同时限制其进行高消费行为。
追究被告的刑事责任：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对人民法院的判决有能力执行而拒不执行，情节严重的，可被追究刑事责任。
- 若被告有能力执行判决却拒不执行，您作为原告可以向法院提起自诉，追究其拒不执行判决、裁定罪的刑事责任。
实际操作建议：
- 在申请强制执行前，建议您先与被告进行沟通，了解其未支付款项的具体原因，看是否能够通过协商解决问题。
- 若协商无果，您应及时向法院申请强制执行，并准备好相关材料。
- 在执行过程中，您可以咨询专业律师以获取更详细的法律指导，确保自己的合法权益得到充分保障。
综上所述，当判决书下来后过了上诉日被告没给钱时，您可以通过申请法院强制执行、接受法院的惩戒措施以及追究被告刑事责任等多种方式来维护自己的合法权益。希望这些解答能够对您有所帮助。