结论前置：装电梯时，若10户中有1户坚决不同意也不签字，是否能动工需视具体情况而定，包括但不限于当地政策、法规以及电梯安装的具体方案等因素。

1. 当地政策与法规：

   • 不同地区对于老旧小区加装电梯的政策和法规可能存在差异。有些地方可能规定，只要达到一定比例的业主同意（如三分之二或四分之三），就可以进行电梯的加装，而无需全体业主一致同意。
   • 因此，首先需要查阅并了解当地关于老旧小区加装电梯的具体政策和法规，以确定是否需要全体业主签字同意。

2. 电梯安装方案与影响：

   • 电梯的安装方案，包括其位置、结构、对小区环境的影响等，也是决定是否能动工的关键因素。
   • 如果电梯的安装对不同意签字的业主造成了显著的不利影响（如遮挡采光、增加噪音等），那么该业主的反对意见可能更具分量。
   • 反之，如果电梯的安装对小区整体和不同意签字的业主影响较小，那么在其他业主同意的情况下，可能更容易获得动工的许可。

3. 协商与调解：

   • 在面对业主之间的分歧时，协商和调解是解决争议的重要途径。
   • 可以尝试与不同意的业主进行沟通，了解其反对的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
   • 如果协商无果，还可以考虑通过社区、物业或相关政府部门进行调解。

4. 法律途径：

   • 如果协商和调解均无法达成一致，且当地政策和法规允许在部分业主不同意的情况下进行电梯加装，那么可以考虑通过法律途径解决争议。
   • 这可能包括提起民事诉讼或申请仲裁等，但具体应依据当地法律和实际情况来决定。

建议：

• 在决定是否动工前，建议先与所有业主进行充分沟通，了解他们的意见和需求。
• 同时，查阅并了解当地关于老旧小区加装电梯的具体政策和法规，以确保动工的合法性和合规性。
• 如果遇到难以解决的争议，可以考虑寻求专业律师或相关机构的帮助。

后续行动：

• 如果有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况和需求，提供专业、全面的法律服务。