银监局（现为中国银保监会）对违规收取贷款承诺费的金融机构会依法予以行政处罚。以下是对此问题的详细分析：

一、行政处罚的法律依据

中国银保监会作为金融监管机构，有权对金融机构的违法违规行为进行查处，并依法作出行政处罚决定。对于违规收取贷款承诺费的行为，银保监会会依据相关法律法规进行处罚，以维护金融市场的秩序和公平竞争。

二、行政处罚的实例

近期，中国银保监会就多家金融机构违法违规行为依法予以了行政处罚。其中，针对国家开发银行为违规的政府购买服务项目提供融资、违规收取小微企业贷款承诺费等多项违法违规行为，中国银保监会依法予以了罚款4880万元。这一实例充分说明了银监局对违规收取贷款承诺费行为的严厉打击态度。

三、行政处罚的可能形式

1. 罚款：这是最常见的行政处罚形式。对于违规收取贷款承诺费的金融机构，银保监会会根据其违法违规的严重程度和影响范围，依法处以相应数额的罚款。

2. 警告：除了罚款外，银保监会还可能对违规金融机构及其相关责任人员发出警告，以示惩戒并督促其改正错误。

3. 其他处罚措施：根据违法违规的具体情况，银保监会还可能采取其他处罚措施，如责令改正、限制业务范围、暂停业务等。

四、法律建议与风险提示

1. 合规经营：金融机构应严格遵守相关法律法规和监管要求，确保业务经营的合规性。对于贷款承诺费等费用的收取，应明确告知客户并遵循公平、合理的原则。

2. 加强内部管理：金融机构应建立健全内部管理制度和风险控制机制，加强对业务人员的培训和监督，防止因人为因素导致的违法违规行为。

3. 积极应对监管：一旦收到银保监会的行政处罚决定或调查通知，金融机构应积极配合调查工作，如实提供相关资料和信息，并按照要求进行整改和纠正。

4. 关注法律风险：金融机构应密切关注法律法规和监管政策的变化，及时调整业务策略和操作流程，以降低法律风险和合规成本。

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