针对您提出的“一车车的混凝土出问题怎么维权”的问题，以下是我为您整理的详细维权步骤和建议：

一、确定问题并收集证据

首先，您需要明确混凝土存在的具体问题，比如是强度不达标、坍落度不符合要求，还是其他质量问题。为了后续维权，您需要收集好相关证据，这包括但不限于：

• 混凝土质量检测报告：这是证明混凝土存在质量问题的直接证据。
• 施工过程中的照片、视频：这些可以直观展示混凝土在施工过程中的状态，以及可能存在的问题。
• 合同、订单等交易文件：这些文件可以证明您与混凝土供应商之间的交易关系。

二、与供应商沟通协商

在收集好证据后，您应该与混凝土供应商进行沟通协商。明确指出问题所在，并要求其给出解决方案，如更换合格产品、承担修复费用等。在沟通过程中，建议您做好沟通记录，包括时间、地点、沟通内容等，以便后续维权时作为参考。

三、向相关部门投诉

如果与供应商协商不成，您可以向当地建设工程质量监督管理部门投诉。这些部门有权对混凝土质量进行抽检，并根据结果作出相应处理。在投诉时，您需要提供详细的证据和情况说明，以便相关部门能够准确了解问题并介入调查处理。

四、通过仲裁或诉讼解决纠纷

如果投诉后问题仍未得到解决，您可以依据合同约定，通过仲裁或诉讼的方式解决纠纷。在仲裁或诉讼过程中，您需要提交之前收集的证据，以证明混凝土存在质量问题并给您造成了损失。同时，您可以要求对方承担违约责任，并赔偿您的经济损失。

五、保留好所有相关文件和记录

在维权过程中，您需要保留好所有相关文件和记录，包括检测报告、沟通记录、投诉材料、仲裁或诉讼文件等。这些文件和记录将作为您维权的重要依据，确保您的权益得到最大程度的保障。

六、积极配合法律程序和相关部门要求

在维权过程中，您需要按照法律程序和相关部门的要求积极配合。这包括提供必要的证据材料、参加听证会或庭审等。通过积极配合，您可以推动维权事宜顺利进行，并尽快解决混凝土质量问题带来的困扰。

希望以上建议能够对您有所帮助。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询专业律师或相关机构。