如果房子没有房产证，您确实可以起诉开发商。以下是对此问题的详细解答：

一、法律依据与权利

根据《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》以及相关法律法规，如果开发商未能按照约定在规定时间内完成房产证的办理工作，那么业主有权通过法律途径来维护自己的合法权益。具体来说，如果开发商超出了相应的办理期限却仍未致力于替购买方办理房产证，购房者可以选择将开发商作为被告，向有管辖权的法院提起违约之诉。

二、起诉条件与流程

1. 起诉条件：

   • 开发商未能在合同约定的时间内办理房产证。
   • 购房者已按照合同约定支付了购房款。
   • 购房者已尝试与开发商协商解决，但未果。

2. 起诉流程：

   • 准备相关证据：包括购房合同、付款凭证、与开发商的沟通记录等。
   • 撰写起诉状：明确诉讼请求、事实与理由。
   • 提交至房屋所在地区域人民法院：携带起诉状、个人身份证明文件以及房屋交易合同等相关资料。
   • 等待法院受理并开庭审理：法院将根据双方提供的证据和法律规定进行判决。

三、赔偿与违约责任

1. 合同约定赔偿：

   • 如果合同中明确约定了违约责任和赔偿金额，那么开发商应按照合同条款进行赔偿。

2. 未约定赔偿或损失难以确定：

   • 如果合同中并未明确提及违约责任的相关内容，且损害数额难以精确确定的话，根据中国现行的法律法规，受损方可以参考中国各个金融机构在逾期贷款时适用的利息标准，以此来核算违约责任的具体金额。
   • 具体来说，可以按照已付购房款总额，参照中国人民银行规定的金融机构计收逾期贷款利息的标准计算赔偿金额。

四、注意事项与建议

1. 及时沟通与协商：

   • 在起诉之前，建议购房者先尝试与开发商进行沟通与协商，看是否能够达成一致意见并解决问题。

2. 保留相关证据：

   • 购房者应妥善保管购房合同、付款凭证、与开发商的沟通记录等相关证据，以备在起诉时使用。

3. 寻求专业法律帮助：

   • 如果购房者对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，可以寻求专业律师的帮助。

综上所述，如果房子没有房产证且开发商未能按照约定时间办理，您完全有权起诉开发商并要求其承担相应的违约赔偿责任。