微信上男方向女方承认错误并说不退彩礼，这一表述本身并不直接具有法律效力，是否需要退还彩礼，还需根据具体情况和法律规定来判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、微信聊天记录的法律效力
微信聊天记录作为电子数据，在符合一定条件下，是可以作为证据使用的。根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》，电子数据是指通过电子邮件、电子数据交换、网上聊天记录、博客、微博客、手机短信、电子签名、域名等形成或者存储在电子介质中的信息。存储在电子介质中的录音资料和影像资料，也适用电子数据的规定。因此，如果微信聊天记录能够清晰、准确地反映双方关于彩礼的约定或争议，且没有违反法律强制性规定或公序良俗，那么该聊天记录在法律上是有一定效力的。但需要注意的是，微信聊天记录作为证据使用时，需要确保其真实性、完整性和关联性，必要时还需要进行公证或鉴定。
二、彩礼的返还条件
彩礼的返还并非绝对，而是需要根据具体情况和法律规定来判断。根据《民法典》及相关司法解释，以下几种情形下，男方有权要求女方返还彩礼：
双方未办理结婚登记手续：如果男女双方并未最终步入婚姻的殿堂，即未办理结婚登记手续，那么男方通常有权要求女方返还彩礼。
双方办理结婚登记手续但确未共同生活：即便双方已经办理了结婚登记手续，但如果并未实际共同生活，那么在离婚时，男方也有权要求女方返还彩礼。
婚前给付并导致给付人生活困难：如果男方因婚前给付彩礼而导致自己生活困难，那么在离婚时，他同样有权要求女方返还彩礼。这里的“生活困难”是指依靠个人财产和离婚时分得的财产无法维持当地基本生活水平。
三、微信表述与彩礼返还的关系
回到您的问题，微信上男方向女方承认错误并说不退彩礼，这一表述本身并不直接决定彩礼是否需要退还。是否需要退还彩礼，关键在于是否满足上述法律规定的返还条件。如果双方并未办理结婚登记手续，或者虽然办理了结婚登记手续但并未共同生活，或者婚前给付导致男方生活困难，那么男方仍然有权要求女方返还彩礼，无论微信上是否有相关表述。
四、建议与措施
保留证据：如果双方关于彩礼有争议，建议保留好所有相关证据，包括微信聊天记录、转账记录、银行流水等，以备不时之需。
协商解决：在可能的情况下，双方可以尝试通过协商来解决彩礼争议，以避免不必要的法律纠纷。
寻求法律帮助：如果协商无果，或者争议较为复杂，建议寻求专业律师的法律帮助，以维护自己的合法权益。
最后需要强调的是，法律问题往往复杂多变，每个案件都有其独特性和复杂性。因此，在处理类似问题时，建议咨询专业律师以获取更具体、更准确的法律建议。如果您有任何关于婚姻家庭领域的法律问题，都可以直接向我咨询。