针对您提出的“欠我钱不还还说她老婆得病了我该怎么办”这一问题，以下是我的分析和建议：

1. 债务追讨的合法途径：

   • 协商解决：首先，您可以尝试与债务人进行友好协商，了解其当前的经济状况和还款意愿。如果债务人确实因为家庭突发情况（如配偶生病）导致暂时无法还款，您可以考虑与其协商制定一个分期还款计划，以减轻其经济压力，同时也保障您的债权。
   • 发送催款函：如果协商无果，您可以向债务人发送一份正式的催款函，明确要求其在一定期限内还清欠款，并告知其逾期不还将承担的法律后果。
   • 法律诉讼：若债务人仍拒绝还款，您可以考虑通过法律途径来追讨债务。向法院提起诉讼，要求债务人偿还欠款及可能产生的利息、违约金等。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明债务关系的存在以及债务人未履行还款义务的事实。

2. 关于债务人家庭情况的考量：

   • 虽然债务人提到其配偶生病，但这并不构成其拒绝还款的合法理由。债务人的家庭状况与其应履行的还款义务是分开的，除非有特殊法律规定（如债务人因重大疾病或丧失劳动能力导致确实无法还款），否则债务人仍需承担还款责任。
   • 在诉讼过程中，法院会综合考虑债务人的经济状况和还款能力，但不会因为债务人的家庭困难而免除其还款义务。如果债务人确实存在经济困难，法院可能会根据实际情况调整还款计划或给予一定的宽限期。

3. 法律建议与后续行动：

   • 在采取任何法律行动之前，建议您先收集并整理好与债务关系相关的所有证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用。
   • 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法有效处理，可以考虑聘请一位专业律师来协助您。律师将能够根据您的具体情况提供更具体的法律建议和帮助。
   • 在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。不要因为债务人的拖延或借口而情绪激动或采取过激行为。通过合法途径来维护自己的权益是最明智的选择。

综上所述，面对债务人欠款不还且以家庭困难为由进行推脱的情况，您应首先尝试通过协商解决；若协商无果，则可考虑通过法律途径来追讨债务。在整个过程中，请务必保持冷静和理性，并收集好相关证据以备不时之需。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的建议，请随时向我咨询。