面对欠钱不还且以家人生病为理由的情况，你可以采取以下策略来处理，以确保既维护自身权益，又体现人文关怀：
确认情况真实性
- 直接沟通：首先，与欠款人进行深入的沟通，表达你对他们家人生病的关心，并询问具体的病情、治疗费用以及预计的还款时间等细节。通过观察其言辞是否一致，初步判断其说法的真实性。
- 侧面验证：如果可能的话，通过共同的朋友或其他可靠渠道侧面了解欠款人家人的病情和治疗情况，以验证其说法的真实性。但请注意，不要传播未经证实的消息，以免给欠款人带来不必要的困扰。
- 要求证明：在必要时，可以要求欠款人提供医疗证明或费用清单等文件，以进一步确认其说法的真实性。
协商解决方案
- 制定还款计划：如果欠款人确实因家人生病而暂时无法还款，双方可以协商制定一个明确的还款计划。这个计划应包括分期还款的时间节点、每期还款的金额以及逾期还款的违约责任等，并要求欠款人书面确认。
- 提供人道主义帮助：在确认欠款人困难属实的情况下，你可以考虑提供一些人道主义帮助，如介绍医疗救助渠道或提供临时经济援助（但需明确这与欠款是分开处理的，不能作为还款的替代）。
保留证据并采取法律措施
- 收集证据：确保保存所有与欠款相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用。
- 发送催款函：如果协商无果，你可以考虑委托律师发送正式的催款函给欠款人。催款函应明确要求对方在规定期限内偿还欠款，并告知逾期将采取的法律后果。
- 法律途径：
- 申请支付令：如果债权债务关系明确且无争议，你可以向法院申请支付令，要求欠款人履行还款义务。
- 提起诉讼：如果支付令无效或债权债务关系复杂，你可以通过诉讼程序解决。在诉讼中，法院将根据双方提供的证据和法律规定进行审理和判决。
- 强制执行：如果胜诉后欠款人仍不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行其财产，以实现你的债权。
注意人文关怀与法律程序的平衡
- 在整个过程中，保持理性和同情心的平衡是非常重要的。理解欠款人可能面临的真正困难，并在可能的情况下给予一定的宽限期或协商其他解决方案。但同时，也要坚定地维护自己的合法权益，不要因过度同情而放弃追讨欠款。
总结与建议：
面对欠钱不还且以家人生病为理由的情况，你应首先确认情况的真实性，然后通过协商寻求解决方案。如果协商无果，再考虑采取法律措施来维护自己的权益。在整个过程中，保持沟通和人文关怀同样重要，这有助于找到双方都能接受的解决方案。如果你对法律程序不熟悉或处理有困难，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和指导。