在最高额抵押中，记载担保范围与未记载担保范围确实存在显著区别，这些区别主要体现在法律后果和抵押权人的优先受偿权上。以下是对这一问题的详细分析：

1. 法律后果不同

   • 记载担保范围：当最高额抵押合同中明确记载了担保范围，包括本金、利息、违约金、实现债权的费用等，且这些内容在不动产登记簿上也有相应记载时，抵押权人的优先受偿权将严格依据合同和登记的内容来确定。这意味着，如果债务人未能按时履行债务，抵押权人有权就合同和登记中明确记载的担保范围内的债权优先受偿。

   • 未记载担保范围：如果最高额抵押合同中未明确记载担保范围，或者虽然记载了但不动产登记簿上未体现，那么根据相关法律规定（如《民法典担保解释》第15条），登记的最高债权额将优先于合同约定。在这种情况下，即使合同中约定了更广泛的担保范围，抵押权人的优先受偿权也可能仅限于登记的最高债权额。

2. 抵押权人优先受偿权的范围

   • 记载担保范围时：抵押权人的优先受偿权将涵盖合同和登记中明确记载的所有债权，包括本金、利息、违约金等。这有助于保护抵押权人的利益，确保其在债务人违约时能够获得充分的赔偿。

   • 未记载担保范围时：抵押权人的优先受偿权可能仅限于登记的最高债权额。这意味着，如果合同中约定的担保范围超出了登记的最高债权额，超出部分将无法获得优先受偿。这可能会给抵押权人带来一定的风险，因为其在债务人违约时可能无法获得全部的赔偿。

3. 实际操作建议

   • 明确合同条款：在签订最高额抵押合同时，应明确记载担保范围，包括本金、利息、违约金、实现债权的费用等，以避免后续的法律纠纷。

   • 确保登记完整：在办理不动产抵押登记时，应确保登记内容与合同条款一致，特别是担保范围部分。如果可能的话，应要求登记部门在“担保范围”栏中明确记载所有相关费用。

   • 定期核查：在抵押期间，抵押权人应定期核查抵押物的状态和登记内容，以确保其优先受偿权不受影响。如果发现登记内容与合同条款不一致或存在其他问题，应及时采取措施进行纠正。

综上所述，记载担保范围与未记载担保范围在最高额抵押中具有显著的法律后果和抵押权人优先受偿权的区别。因此，在签订最高额抵押合同时和办理不动产抵押登记时，应特别注意担保范围的记载和登记内容的完整性。如果您在债权债务或破产重组领域有任何法律问题，欢迎随时向我咨询。