夫妻双方自己签订的房子产权份额协议，即使没有做公证，也是有效的，但前提是该协议满足以下条件：

1. 双方具有完全民事行为能力：

   • 夫妻双方必须是完全民事行为能力人，能够独立理解和承担民事活动的后果。这是确保协议有效性的基础条件。

2. 协议内容真实、合法且不违反法律或社会公共利益：

   • 协议内容必须是夫妻双方真实意愿的表达，不存在欺诈、胁迫等导致协议无效或可撤销的情形。
   • 协议内容必须符合法律法规的规定，不能损害国家、集体和他人的合法权益，也不能违背社会公共秩序和善良风俗。例如，协议不能涉及违法所得的房产分割，也不能违反婚姻法律中关于夫妻共同财产分割的基本原则。

3. 双方自愿签订且无欺诈胁迫等情形：

   • 协议的签订必须是基于双方的自愿，不存在任何外部压力或不正当影响。

公证的作用与意义：

虽然公证不是协议生效的必要条件，但它确实具有一定的优势和作用：

• 增强证明力：公证机构会对协议的内容进行审查，确保其合法性和真实性，这在一定程度上增强了协议的可信度。在发生纠纷时，经过公证的协议可以作为直接证据使用，法院一般会直接采信。
• 减少纠纷风险：公证过程本身就是一种法律监督，可以促使双方在签订协议时更加谨慎和认真，从而减少未来可能产生的纠纷。
• 提升执行效率：如果协议后续需要执行，经过公证的协议在执行过程中可能会更加顺利，因为公证机构的介入已经为协议的真实性和合法性提供了有力保障。

实例说明：

以夫妻双方签订的一份关于房产产权份额的协议为例，若协议中明确约定了双方对房产的产权份额，并且这份协议满足了上述所有有效条件（双方具有完全民事行为能力、内容真实合法、双方自愿签订等），那么即使这份协议没有进行公证，它也是有效的。若日后双方就房产权属产生争议，可以依据该协议主张自己的权益。

总结与建议：

夫妻双方自己签订的房子产权份额协议，在满足相关条件的情况下，即使没有做公证，也是具有法律效力的。然而，进行公证可以显著增强协议的证明力和法律效力，减少未来可能产生的纠纷。因此，在条件允许的情况下，建议夫妻双方选择对协议进行公证。同时，在签订协议时也应确保内容的真实性和合法性，以避免因违反法律规定而导致协议无效或产生不必要的法律风险。

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