在耕地、林地上倾倒建筑垃圾的行为，违反了多项法律法规，并可能承担相应的法律责任。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 行政责任：

   • 根据《北京市建筑垃圾处置管理规定》等相关法规，单位或个人随意倾倒、抛撒或者堆放建筑垃圾的，由城市管理综合执法部门责令限期改正，给予警告。对产生建筑垃圾的个人，处以200元以下罚款；对单位，则处以10万元以上100万元以下罚款。
   • 如果倾倒行为造成严重后果，但尚不构成犯罪的，公安机关可能会依照《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》的有关规定，对法定代表人、直接负责的主管人员和其他责任人员处以拘留。

2. 刑事责任：

   • 如果倾倒地点属于农用地（如耕地、林地），且改变了被占用土地用途，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，可能涉嫌非法占用农用地罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条的规定，违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
   • 如果建筑垃圾中混有有毒有害物质，对周围土壤环境、空气环境和地下水资源等造成严重污染的，可能涉嫌污染环境罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百三十八条的规定，违反国家规定，排放、倾倒或者处置有放射性的废物、含传染病病原体的废物、有毒物质或者其他有害物质，严重污染环境的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；后果特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

3. 民事侵权责任：

   • 根据“环境有价、损害担责”的原则，行政机关将依法启动生态环境损害赔偿程序，要求行为人承担赔偿责任或者按要求恢复生态受损地块的生态环境等民事责任。
   • 生态环境部门办理生态环境损害赔偿案件确有困难的，可以将相关线索移送同级检察机关。检察机关可通过民事公益诉讼或刑事附带民事公益诉讼追究行为人的生态破坏和环境污染民事责任。

综上所述，在耕地、林地上倾倒建筑垃圾的行为，不仅可能面临行政处罚，还可能构成犯罪，承担刑事责任，并需要承担民事侵权责任。因此，我强烈建议遵守相关法律法规，不要随意倾倒建筑垃圾。如果有任何关于房产问题（包括农村土地/宅基地）的法律疑问，欢迎直接向我咨询。