面对老年人打年轻人的情况，处理时需要综合考虑多个方面，并严格遵循法律程序。以下是一个清晰、详细且有深度的解答：
一、评估后果与法律责任
治安事件处理：
- 如果老年人的行为未能对年轻人造成超过轻微伤程度的损害，这通常被视为一种普通的治安事件。
- 根据《治安管理处罚法》，老年人可能会面临警告、罚款甚至行政拘留等处罚措施。
民事赔偿处理：
- 如果老年人的暴力行为导致了轻微伤或更大程度的身体伤害，那么就需要考虑民事赔偿问题。
- 年轻人有权要求老年人支付医疗费、护理费等相关费用。
刑事责任处理：
- 如果老年人的行为达到重伤乃至更严重级别，那么就可能构成故意伤害罪，需要承担刑事责任。
- 根据《刑法》，故意伤害他人身体的，将面临相应的刑罚，包括有期徒刑、拘役或管制等。
二、受害者的应对措施
及时报案：
- 受害者应立即向公安机关报案，以便警方及时介入调查。
固定证据：
- 受害者应尽可能收集并固定相关证据，如监控录像、目击证人的证词等，以支持自己的主张。
就医并保存票据：
- 受害者应及时去医院接受治疗，并妥善保存病历以及与此相关的各项票据，以便后续进行伤情鉴定和民事赔偿。
提请伤情鉴定：
- 受害者可以向公安机关提请进行伤情鉴定，以确定自己的伤害程度，为后续的法律程序提供依据。
三、民事赔偿的解决途径
协商调解：
- 受害者可以尝试与老年人进行协商调解，以达成双方都能接受的赔偿协议。
提起诉讼：
- 如果协商调解不成，受害者可以向法院提起诉讼，要求老年人承担相应的民事赔偿责任。
四、特殊情况的处理
正当防卫的判定：
- 在处理此类事件时，需要准确判定老年人的行为是否构成正当防卫，这对后续责任认定极为关键。
精神损害赔偿：
- 如果老年人的行为给年轻人造成了精神损害，年轻人还可以要求精神损害赔偿。
老年人身体状况的考虑：
- 在司法实践中，会考虑老年人的身体状况等因素依法处理。例如，如果老年人已满七十五周岁且故意犯罪，可以从轻或减轻处罚。
综上所述，面对老年人打年轻人的情况，我们需要冷静处理，严格遵循法律程序，确保受害者的合法权益得到保障。同时，也要考虑到老年人的特殊情况，依法进行妥善处理。