1. 外卖骂保安是否构成寻衅滋事，需结合具体情况判断：

   • 寻衅滋事罪，是指行为人实施肆意挑衅，随意殴打、骚扰他人或任意损毁、占用公私财物等行为，或者在公共场所起哄闹事，造成了严重破坏社会秩序的损害结果，从而构成的犯罪。其构成要件包括主观上的故意、客观上的行为以及造成的后果。
   • 在外卖员骂保安这一情境中，是否构成寻衅滋事，关键在于其行为是否达到了寻衅滋事罪的构成标准。如果外卖员的辱骂行为只是偶发的、轻微的，并未造成保安或其他人的身体伤害、财产损失，也未严重扰乱公共秩序，那么通常不构成寻衅滋事罪。
   • 然而，如果外卖员的辱骂行为持续不断、情节恶劣，或者引发了冲突、打斗等严重后果，甚至造成了公共秩序的严重混乱，那么就有可能构成寻衅滋事罪。

2. 法律建议：

   • 对于外卖员而言，应当遵守法律法规和社会公德，尊重他人的职业和人格，避免使用辱骂等不当行为。如果与保安或其他人员发生纠纷，应当通过合法途径解决，如报警、协商等。
   • 对于保安而言，如果遇到外卖员的辱骂行为，应当保持冷静和克制，避免与对方发生冲突。如果辱骂行为严重影响了自己的工作和生活，可以向相关部门投诉或报警处理。

3. 可能的法律后果：

   • 如果外卖员的辱骂行为不构成寻衅滋事罪，但违反了治安管理处罚法等相关规定，那么可能会受到行政处罚，如罚款、拘留等。
   • 如果外卖员的辱骂行为构成了寻衅滋事罪，那么将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制等。同时，还可能需要承担民事赔偿责任，赔偿因辱骂行为给保安或其他人员造成的损失。

综上所述，外卖骂保安是否构成寻衅滋事，需结合具体情况进行判断。如果行为严重，可能构成犯罪并面临相应的法律后果。因此，建议双方在遇到纠纷时保持冷静和克制，通过合法途径解决。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。