关于试用期职工和退休人员是否可以加入工会的问题，以下是我的详细解答：

首先，对于试用期职工，他们与用人单位已经建立了劳动关系，并且以工资收入为主要生活来源。根据工会章程和相关规定，凡在中国境内的企业、事业单位、机关、社会组织中，以工资收入为主要生活来源或者与用人单位建立劳动关系的劳动者，不分民族、种族、性别、职业、宗教信仰、教育程度，只要承认工会章程，都可以加入工会为会员。因此，试用期职工在符合上述条件的情况下，是可以加入工会的。

其次，对于退休人员，情况则有所不同。退休人员已经离开了工作岗位，不再以工资收入为主要生活来源，因此他们不再符合加入工会的常规条件。但是，工会考虑到退休人员曾经为工会和单位做出过贡献，以及他们可能仍然需要工会的某些服务和帮助，因此允许退休人员在原单位工会办理保留会籍手续。保留会籍期间，退休人员免交会费，并且不再享有工会会员的选举权、被选举权和表决权，但他们仍然可以享受工会提供的一些其他服务和帮助。

综上所述，试用期职工在符合条件的情况下是可以加入工会的，而退休人员则可以在原单位工会办理保留会籍手续，继续享受工会提供的一些服务和帮助。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。