生产销售有毒有害食品的鉴定标准是一个涉及法律认定和食品安全的重要问题。以下是对此问题的清晰、详细且有深度的解答：

一、主体认定

首先，生产销售有毒有害食品罪的主体通常是从事食品生产、销售的单位与个人，如食品加工厂、食品销售店等。这些主体在生产、销售过程中，若涉及有毒有害食品，便可能构成此罪。

二、行为认定

1. 掺入有毒有害物质：在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，如工业酒精、地沟油等，是构成此罪的关键行为之一。
2. 销售明知有毒有害的食品：销售者明知食品中掺有有毒、有害的非食品原料，仍然进行销售，也构成此罪。这里的“明知”包括确切知道和应当知道。

三、主观故意

行为人必须明知所生产、销售的食品含有有毒、有害的非食品原料。若因疏忽不知，则不构成此罪。这要求行为人具有主观上的故意，即明知其行为会危害公众健康仍为之。

四、危害程度

生产销售有毒有害食品的行为必须达到一定的危害程度，如致使多人中毒，出现呕吐、腹泻等症状，或者造成其他严重后果，如消费者身体残疾等。这是构成此罪的重要条件之一。

五、法律后果

一旦认定构成生产销售有毒有害食品罪，行为人将面临相应的刑事处罚。具体量刑依情节轻重而定，由法院根据案件的具体情况作出判决。

综上所述，生产销售有毒有害食品的鉴定标准主要包括主体认定、行为认定、主观故意、危害程度以及法律后果等方面。这些标准共同构成了对生产销售有毒有害食品行为的法律认定体系，旨在保障公众饮食安全，维护社会秩序和公共利益。