针对您提出的“电瓶车肇事逃逸医疗费用谁来承担”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 肇事逃逸者的责任：

   • 交通肇事逃逸者原则上应对受害者因交通事故产生的全部合理损失，包括医疗费用，承担赔偿责任。这是基于侵权责任法的原则，即侵权人应当对其侵权行为造成的损害后果承担赔偿责任。

2. 医疗费用承担的具体方式：

   • 交强险范围内赔偿：即便肇事者逃逸，如果肇事车辆参加了机动车第三者责任强制保险（交强险），保险公司仍有责任在交强险责任限额范围内对受害人的医疗费用进行赔偿。这通常包括医疗费、诊疗费、住院费等必要费用。
   • 道路交通事故社会救助基金垫付：若抢救费用超过交强险责任限额、肇事者未参加交强险或肇事后逃逸，根据《道路交通安全法》规定，道路交通事故社会救助基金可先行垫付部分或全部抢救费用，包括医疗费用。救助基金管理机构在垫付后有权向交通事故责任人追偿。
   • 肇事者最终承担：无论是否有保险赔偿或救助基金垫付，逃逸的肇事者都需承担相应的赔偿责任。受害人可通过民事诉讼等方式向逃逸肇事者索赔。

3. 受害者的应对措施：

   • 及时报警并保留证据：受害者应立即报警，并尽可能收集现场证据，如照片、车辆碎片等，以便警方追查逃逸者。
   • 向保险公司报案：如果受害者购买了交强险或其他相关保险，并且符合赔偿条件，应及时向保险公司报案，以便获得可能的医疗费用垫付或赔偿。
   • 通过法律途径维权：受害者有权通过法律途径起诉逃逸者，要求其承担包括医疗费用在内的全部民事赔偿责任。同时，也可咨询专业律师（如我）以获取更具体的法律建议和支持。

4. 法律后果与赔偿项目：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第九十二条规定，发生交通事故后当事人逃逸的，逃逸的当事人承担全部责任，但是有证据证明对方当事人也有过错的，可以减轻责任。
   • 逃逸当事人的赔偿项目具体包括：受害人遭受人身损害，因就医治疗支出的各项费用以及因误工减少的收入，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费；受害人因伤致残的，其因增加生活上需要所支出的必要费用以及因丧失劳动能力导致的收入损失，包括残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费等。

综上所述，电瓶车肇事逃逸后，医疗费用的承担是一个涉及多方面的问题。受害者应采取积极措施保护自己的权益，及时报警、保留证据，并通过法律途径寻求赔偿。如果您有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。