述职不过不给转正是否违法，需结合具体情况判断，但一般情况下可能构成违法。以下从不同角度进行分析：

1. 劳动合同约定角度：

   • 如果劳动合同中明确约定了转正的条件，且这些条件不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位有权根据劳动合同的约定来决定是否给予员工转正。然而，如果劳动合同中并未明确约定述职不过作为不予转正的条件，或者该约定本身存在违法性（如违反公平原则、显失公平等），则用人单位不能仅凭述职不过就拒绝给予员工转正。

2. 法律法规角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当与劳动者订立书面劳动合同，并明确约定劳动合同期限、工作内容和工作地点、工作时间和休息休假、劳动报酬等条款。对于试用期和转正的规定，也应当遵循法律法规的要求。如果用人单位以述职不过为由拒绝给予员工转正，且该行为没有法律依据或违反了法律法规的强制性规定，那么该行为可能构成违法。

3. 实际操作角度：

   • 在实际操作中，用人单位应当建立公正、透明的考核机制，确保考核结果的客观性和公正性。如果述职只是考核的一部分，且用人单位在考核过程中存在不公正、不透明的行为，或者仅凭述职结果就决定不予转正而忽视了其他考核因素，那么该行为可能引发劳动纠纷。

法律建议：

• 如果您认为用人单位以述职不过为由拒绝给予您转正的行为存在违法性或不公正性，建议您首先与用人单位进行沟通协商，寻求解决方案。
• 如果沟通协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉举报，或者依法申请劳动仲裁、提起诉讼来维护自己的合法权益。

可能的法律后果：

• 如果用人单位的行为被认定为违法，可能需要承担相应的法律责任，如支付违法解除劳动合同的赔偿金、恢复劳动关系等。同时，该行为也可能对用人单位的声誉和形象造成负面影响。

综上所述，述职不过不给转正是否违法需结合具体情况判断。如果您遇到此类问题，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。