针对您提出的问题“中标后招标单位对中标单位提出了招标文件以外的要求，双方签订合同，合同是否有效”，以下是我的详细解答：
结论前置：
- 若合同内容背离了招标文件的实质性内容，则合同无效。
- 若合同内容未背离招标文件的实质性内容，且双方自愿签订，则合同有效。
详细分析：
合同内容背离招标文件实质性内容的情况：
- 根据《中华人民共和国招标投标法》第四十六条的规定，招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起三十日内，按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同，且不得再行订立背离合同实质性内容的其他协议。
- 如果招标单位在签订合同时提出了招标文件以外的要求，且这些要求背离了招标文件的实质性内容（如工程价款、工程质量、工程期限等关键条款），那么该合同将因违反法律规定而无效。
- 此外，根据《关于适用〈中华人民共和国民法典〉合同编通则若干问题的解释》第十四条第三款的规定，法律、行政法规禁止变更合同内容的，人民法院应当认定合同的相应变更无效。因此，背离招标文件实质性内容的合同变更也将被认定为无效。
合同内容未背离招标文件实质性内容的情况：
- 如果招标单位在签订合同时提出的要求并未背离招标文件的实质性内容，而是对招标文件中的某些非关键性条款进行了补充或细化，且双方自愿签订该合同，那么该合同将是有效的。
- 在这种情况下，合同内容仍然符合招标文件的基本要求和双方的真实意愿，因此不会因违反法律规定而被认定为无效。
法律建议：
- 作为中标单位，在签订合同时应仔细审查合同内容是否与招标文件一致，特别是关于工程价款、工程质量、工程期限等关键条款。
- 如果发现合同内容与招标文件存在不一致或背离的情况，应及时与招标单位沟通并协商解决。必要时，可以寻求法律援助或咨询专业律师以维护自身权益。
- 在签订合同前，建议双方对合同条款进行充分协商和明确，以避免后续产生纠纷或争议。
可能的法律后果：
- 如果签订了背离招标文件实质性内容的合同，该合同将被认定为无效。双方可能因此面临重新招标、重新签订合同或承担违约责任等法律后果。
- 如果合同内容未背离招标文件实质性内容但存在其他争议点（如合同条款不明确、履行过程中产生纠纷等），双方可以通过协商、调解或诉讼等方式解决争议。
综上所述，中标后招标单位对中标单位提出招标文件以外的要求并签订合同的有效性取决于合同内容是否背离了招标文件的实质性内容。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。