当遇到借钱不还，尤其是涉及3千元这种情况时，您可以按照以下步骤来妥善处理：
一、友好沟通与催告
尝试沟通：
- 首先，建议您通过电话、短信或面对面等方式与借款人进行友好沟通。了解对方不还款的具体原因，有时候可能是因为对方暂时遇到了经济困难，或者存在一些误解导致延迟还款。
- 在沟通时，保持冷静和礼貌，明确表达您的需求和难处，询问对方是否有还款计划或安排。
发送催款通知：
- 如果沟通无果，您可以正式向借款人发送催款通知。在通知中，明确欠款金额、还款期限以及不还款可能带来的法律后果，要求其尽快履行还款义务。
二、收集证据
在采取进一步行动之前，务必确保您已经收集了足够的证据来支持您的主张。这些证据包括但不限于：
- 借款协议或借条：如果有书面借款协议或借条，这是证明债务关系存在的最直接证据。
- 转账记录：银行转账记录、电子支付凭证等可以证明您已经向借款人提供了借款。
- 聊天记录：与借款人的聊天记录（如微信、短信）中提及的借款事实也可以作为辅助证据。
三、法律途径解决
如果友好协商和催告均未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益：
向法院提起诉讼：
- 准备材料：起诉状、证据清单及相关证据材料。起诉状中应写明原被告信息、诉讼请求（要求对方偿还三千元借款及可能产生的利息等）、事实与理由（借款经过等情况）。
- 提交诉讼：将准备好的材料提交给有管辖权的法院（一般是被告住所地或合同履行地法院），并缴纳相应的诉讼费用。
- 参与庭审：按照法院的通知参加庭审，清晰阐述事实，出示证据。
申请支付令：
- 如果债权债务关系明确合法，您可以向法院申请支付令，要求债务人限期履行还款义务。支付令具有法律效力，如果债务人在规定期限内未提出异议也未履行支付义务，您可以申请强制执行。
申请强制执行：
- 如果法院判决后债务人仍不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种执行措施，如查询、冻结、划拨被申请执行人的存款，扣留、提取被申请执行人的收入，查封、扣押、拍卖、变卖被申请执行人的财产等。
四、注意事项
诉讼时效：
- 请注意借款纠纷的诉讼时效问题，一般为三年。超过诉讼时效期间起诉的，可能会丧失胜诉权。因此，务必及时采取行动。
财产保全：
- 在提起诉讼前或诉讼过程中，如果发现债务人有转移财产等行为，您可以向法院申请财产保全，以确保判决能够得到有效执行。
寻求专业帮助：
- 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法有效维权，可以寻求律师的帮助。律师可以为您提供专业的法律建议和代理服务，帮助您更好地维护自己的权益。
总之，面对借钱不还的情况，您应保持冷静和理智，通过友好沟通、收集证据以及法律途径等方式来妥善处理。同时，也要注意诉讼时效和财产保全等问题，确保自己的权益得到最大程度的维护。