有犯罪记录并不必然影响送外卖，但具体情况需结合外卖平台的入职要求及当地法律法规来确定。针对您提出的问题，我将从以下几个方面进行分析：
一. 法律对于外卖行业从业者的要求
一般犯罪记录：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十五条，因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。然而，送外卖的行为并不属于从事食品生产经营管理工作，因此，一般的犯罪记录并不会直接构成从事外卖工作的法律障碍。
特定犯罪记录：虽然法律上没有直接禁止有犯罪记录的人员从事外卖工作，但外卖平台可能会根据自身的管理规定和风险控制要求，对有特定犯罪记录（如暴力犯罪）的人员进行一定的限制。
二. 外卖平台的入职要求
背景审查：外卖平台在招聘时通常会进行背景审查，包括对应聘者的犯罪记录进行查询。如果应聘者有犯罪记录，平台会根据犯罪的性质、严重程度以及相关法律法规来决定是否录用。
其他入职要求：除了犯罪记录外，外卖平台还可能关注应聘者的身体健康状况、工作能力、年龄、是否会操作智能手机等方面。
三. 建议与注意事项
如实告知：对于有犯罪记录的人员，在应聘外卖骑手时应如实告知平台自己的犯罪记录。如果故意隐瞒，一旦被平台发现，可能会导致解除劳动合同等后果。
遵守规定：如果成功入职外卖平台，应严格遵守平台的各项规章制度和法律法规，不得从事违法犯罪行为。
积极改正：有犯罪记录的人员应认识到自己的行为可能带来的影响，积极改正错误，通过努力获得用人单位和社会的认可。
综上所述，有犯罪记录的人员在从事外卖工作时可能会面临一定的限制和挑战，但并非完全不能从事该行业。关键在于如实告知平台自己的情况，并遵守相关规定和法律法规。如有进一步需要，您可以继续咨询我。