关于企业设置安全总监的法律规定，这主要取决于企业所处的行业、规模以及当地的安全生产法规要求。以下是从不同角度对这一问题的详细解答：

1. 高危行业企业：

   • 根据相关法律法规，矿山、金属冶炼、交通运输、建筑施工、粉尘涉爆、涉氨制冷以及危险物品的生产、经营、储存、装卸和使用企业等高危行业，从业人员达到一定数量（如100人以上）的，应当设置安全总监。这些行业由于生产过程中存在较高的安全风险，设置安全总监有助于加强安全生产管理，降低事故风险。

2. 达到一定规模和数量的其他行业企业：

   • 除了高危行业外，一些地区或法规还可能规定，从业人员达到一定数量（如300人以上）的其他生产经营单位也应当设置安全总监。这一规定旨在确保规模较大、员工数量较多的企业能够有专门的人员负责安全生产管理，保障员工生命财产安全。

3. 特定地区或情境下的特殊规定：

   • 不同地区可能根据自身的安全生产形势和需求，制定更为具体或严格的安全总监设置规定。例如，某些地区可能要求所有规模以上企业都设置安全总监，或者对某些特定行业的企业提出更高的设置要求。因此，企业在考虑是否设置安全总监时，还需要关注当地的安全生产法规和政策要求。

4. 安全总监的职责与条件：

   • 安全总监作为企业安全生产管理的重要角色，需要承担一系列职责，包括贯彻落实安全生产法律法规、组织安全生产检查与考核、领导安全生产议事协调组织日常工作等。同时，担任安全总监的人员也需要具备一定的条件，如取得注册安全工程师资格、熟悉设备设施与工艺流程、具有较强的责任意识与组织领导能力等。

5. 法律后果与监管措施：

   • 如果企业未依照规定设置安全总监或者配备的安全总监不符合任职条件，可能会面临责令改正、纳入重点监管范围等监管措施。在严重情况下，企业还可能因违反安全生产法规而受到行政处罚或承担其他法律责任。

综上所述，企业设置安全总监的法律规定主要取决于企业所处的行业、规模以及当地的安全生产法规要求。为了确保企业的安全生产管理符合法规要求并保障员工生命财产安全，建议企业根据自身情况及时设置安全总监并明确其职责与条件。如果您在安全生产管理方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。