在处理合同违约问题时，关于违约金罚则是否既需要返还定金还需要赔违约金，这主要取决于合同中的具体约定以及违约的情形。

首先，我们要明确的是，定金和违约金在性质上有所不同。定金通常具有担保性质，是当事人双方为保证债务履行而约定由一方先行支付给对方一定数额的货币。而违约金则是合同双方预先约定，在一方违约时应向对方支付的一定金钱，它是对违约方违约行为的一种惩罚和对守约方损失的补偿。

根据法律规定以及一般的合同实践，定金和违约金通常不能同时使用。这是因为，如果允许同时主张定金和违约金，可能会导致守约方获得远超其实际损失的赔偿，这违背了损失填补原则，也可能使违约方承担过重的责任，从而违背公平原则。

具体来说，如果合同中明确规定了违约金条款，并且违约方的行为符合该条款的情形，那么违约方除了可能需要退还定金（如果定金条款被适用）外，还可能需要支付违约金。但是，非违约方并不能同时要求违约方双倍返还定金和支付违约金，而是有权选择对自己更有利的赔偿方式。

例如，如果合同中规定交付定金后，若有一方违约，需双倍返还定金，同时又约定违约方要按合同金额的一定比例支付违约金，那么在这种情况下，非违约方可以选择要求违约方双倍返还定金，或者选择让违约方按照合同约定支付违约金，以此来维护自身权益。但无论选择哪种方式，主张的赔偿总额一般应以弥补实际损失为上限，不能超出实际损失过多。

综上所述，违约金罚则并不意味着既需要返还定金还需要赔违约金。在处理合同违约问题时，应根据具体合同约定和违约情形来确定赔偿方式，并确保赔偿的合理性与公平性。