道路上撞了牛确实属于交通事故。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 交通事故的定义与构成要素：

   • 交通事故通常指的是车辆在道路上因过错或意外造成的人身伤亡或财产损失事件。
   • 在此案例中，车辆在道路上行驶时撞到了牛，导致牛死亡，这明显构成了财产损失。
   • 牛作为在道路上的财产，其死亡直接导致了牛主人的财产权受到侵害，因此符合交通事故的构成要素。

2. 法律责任与赔偿：

   • 根据相关法律规定，因交通事故造成的财产损失应当进行赔偿。
   • 在此情况下，驾驶者应立即停车保护现场，通知牛主人并报警。
   • 警方会勘查现场、认定责任，并根据责任划分确定赔偿金额。赔偿数额通常按照牛的市场价值进行评估。

3. 实际操作与注意事项：

   • 遇到此类情况时，驾驶者应保持冷静，按照法律程序行事。
   • 不要擅自离开现场或与牛主人发生争执，以免加重法律责任。
   • 如有需要，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到保障。

4. 特殊情况与处理：

   • 如果驾驶者认为牛主人也存在过错（如牛未被妥善看管），可以在警方认定责任时提出异议。
   • 但最终的责任划分和赔偿金额仍需根据警方和相关法律的规定来确定。

综上所述，道路上撞了牛确实属于交通事故，驾驶者应依法承担相应的法律责任并进行赔偿。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。