针对您提出的“撕毁过期食品标签行政处罚”问题，以下是我的详细解答：

1. 违法行为认定：

   • 撕毁过期食品标签，并继续销售或放置在经营场所，可能被视为隐瞒食品真实情况，误导消费者，从而违反了《中华人民共和国食品安全法》中关于禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂的规定。

2. 行政处罚依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款，对于生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂的行为，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

3. 处罚案例参考：

   • 以监利市市场监督管理局行政处罚决定书为例，对于经营超过保质期食品的行为，市场监管部门进行了立案调查，并依据相关法律法规作出了行政处罚，包括没收涉案产品和罚款。虽然该案例中并未直接涉及撕毁标签的行为，但撕毁标签并继续销售过期食品的行为性质更为恶劣，可能面临更重的处罚。

4. 法律建议：

   • 如果您是商家，应严格遵守食品安全法律法规，定期检查库存食品，及时清理过期食品，并确保食品标签的真实性和完整性。
   • 如果您是消费者，发现商家撕毁过期食品标签或销售过期食品，可以向当地市场监管部门举报，维护自身合法权益。

5. 可能的法律后果：

   • 商家因撕毁过期食品标签并继续销售，可能面临没收违法所得、罚款甚至吊销许可证等行政处罚。
   • 如果因销售过期食品导致消费者人身损害，商家还可能承担民事赔偿责任，甚至面临刑事责任。

综上所述，撕毁过期食品标签并继续销售是严重的违法行为，商家应严格遵守相关法律法规，确保食品安全。如果您有相关法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。