关于您提出的“签租房合同签字不按手印可以吗”这一问题，我可以给您一个清晰、详细且有深度的解答。

首先，从法律层面来看，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当采用合同书形式订立合同时，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同便成立。这意味着，在租房合同中，签字和按手印在法律上具有同等的效力。只要双方在合同上签了字，就意味着对合同内容予以认可和同意，合同因此成立并具有法律效力。

然而，也需要注意一些特殊情况。如果双方在合同中明确约定了必须按手印才生效，那么不按手印可能会影响合同的效力。在这种情况下，为了确保合同的合法性和有效性，双方应当按照约定进行按手印。

但在一般情况下，签字就足以证明双方的意愿和行为，具备法律约束力。不过，为了进一步稳固合同的效力，避免日后可能出现的争议，比如对合同条款的理解产生分歧等，双方最好在合同上既签字又按手印。这样，即使日后出现纠纷，也能更清晰地证明双方的意愿和合同的真实性。

综上所述，签租房合同时签字不按手印通常是可以的，但具体还需根据合同中的约定以及实际情况来判断。为了确保合同的严谨性和有效性，我建议您在签订合同时尽量完善所有形式要件，包括签字、盖章等，并认真阅读合同条款，确保内容真实、合法，符合自己的意愿和需求。