针对您提出的“食品质量问题处罚”问题，以下是我从法律角度给出的详细解答：
一、行政处罚
责令停止与没收：
- 对于生产、销售不符合食品安全标准的食品，相关部门将责令立即停止生产、销售，并没收违法产品（包括已售出和未售出的）以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等。
罚款：
- 罚款金额根据违法行为的性质、情节和危害程度确定。例如，生产不符合食品安全标准的食品，货值金额不足一万元的，处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。经营明知是不符合食品安全标准的食品，处罚力度与生产环节相同。
吊销许可证与从业限制：
- 情节严重的违法行为，如多次违反食品安全法规或造成严重社会影响，监管部门将吊销其食品生产经营许可证。被吊销许可证的食品生产经营者及其相关人员自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可或从事相关工作。
责令停产停业：
- 对于存在严重食品安全隐患的生产经营单位，监管部门可以责令其停产停业，直至整改完毕并符合食品安全标准。
行政拘留：
- 对于构成行政违法的食品安全行为，如使用非食品原料生产食品、添加非法化学物质等，公安机关可以对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。
二、民事赔偿
价款十倍或者损失三倍赔偿：
- 生产不符合食品安全标准的食品或经营明知是不符合标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
首负责任制：
- 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害时，可以向经营者或生产者要求赔偿。接到赔偿要求的生产经营者应实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。
三、刑事处罚
生产、销售不符合安全标准的食品罪：
- 生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒或其他食源性疾病的，将处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
生产、销售有毒、有害食品罪：
- 在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或销售明知掺有此类原料的食品的，将处五年以下有期徒刑，并处罚金。对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。致人死亡或有其他特别严重情节的，将依法判处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。
综上所述，食品质量问题的处罚措施涵盖了行政、民事和刑事等多个层面，旨在全面保障公众的身体健康和生命安全。食品生产经营者应严格遵守相关法律法规，确保食品的质量和安全，以避免可能的法律责任和处罚。如果您在食品质量问题上遇到任何法律纠纷或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。