关于有编制的人是否能开公司的问题，这主要取决于其编制类型以及相关的政策规定。以下是对这一问题的详细解答：

首先，我们需要明确的是，党政机关和党政干部，包括隶属这些机关编制序列的事业单位人员，是受到严格限制的。根据中共中央、国务院的相关规定，党政机关一律不准经商、办企业，而党政机关的干部、职工（包括退居二线的干部），除中央书记处、国务院特殊批准的以外，也一律不准在各类企业中担任职务。这一规定旨在防止党政机关和干部以权谋私、损公肥私，维护公共利益和机关形象。

对于事业单位人员而言，情况则相对复杂一些。虽然事业单位人员不属于党政机关干部，但他们的兼职创业或开办公司行为也可能受到一定限制。具体来说，事业单位人员是否可以开公司或兼职创业，往往取决于其所在单位的具体规定以及相关政策。一些事业单位可能鼓励员工创新、创业，但也会设定相应的条件和限制，以确保不影响本职工作且不违反相关法律法规。

然而，从更广泛的角度来看，即使是有编制的人员（非党政机关和党政干部），在考虑开公司或兼职创业时，也需要谨慎行事。他们需要确保自己的行为不会违反所在单位的规定、相关法律法规以及职业道德规范。同时，他们还需要考虑如何平衡本职工作与创业或兼职工作之间的关系，以避免因工作冲突而影响职业发展。

此外，值得注意的是，近年来随着政策的不断调整和完善，一些地区或单位可能对事业单位人员兼职创业或开办公司持更加开放的态度。但即便如此，相关人员也需要充分了解并遵守相关政策规定，确保自己的行为合法合规。

综上所述，有编制的人是否能开公司主要取决于其编制类型以及相关的政策规定。对于党政机关和党政干部而言，这一行为是受到严格限制的；而对于事业单位人员而言，则需要根据所在单位的具体规定以及相关政策来判断。在任何情况下，相关人员都需要谨慎行事，确保自己的行为合法合规且不影响本职工作。