关于“借款超过多少时间不能起诉”的问题，首先需要明确的是，在我国，借款纠纷无论经过多久都可以起诉，但超过诉讼时效（一般为三年）后起诉，若对方以诉讼时效经过抗辩，原告可能会丧失胜诉权。以下是对这一问题的详细分析：
一般诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这一规定适用于包括借款纠纷在内的多数民事诉讼。
- 诉讼时效的计算从权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。对于借款纠纷，如果借条或借款合同中约定了还款日期，诉讼时效从还款日期届满之日起计算三年；如果没有约定还款日期，出借人可以随时要求借款人还款，但需给予合理准备时间，诉讼时效从出借人第一次主张权利而借款人拒绝还款时起算，同样为三年。
最长诉讼时效：
- 自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。这意味着，即使存在特殊情况，债权人也必须在权利受损后的二十年内提起诉讼，否则将失去法律保护。
诉讼时效的中断：
- 诉讼时效中断是指因发生法定事由（如债权人向债务人提出履行请求、债务人同意履行义务、债权人提起诉讼或申请仲裁等），已经经过的时效期间统归无效，诉讼时效期间重新起算。
- 在借款纠纷中，常见的能引起诉讼时效中断的情形包括债权人通过书面、口头等方式催款，债务人明确表示愿意还款，或者债权人提起相关诉讼或仲裁。
诉讼时效的中止：
- 在诉讼时效期间的最后六个月内，若因不可抗力、无民事行为能力人或限制民事行为能力人无法定代理人等法定障碍导致不能行使请求权，诉讼时效中止。
- 中止时效的原因消除后，自该日起满六个月，诉讼时效期间届满。这意味着，在障碍消除后的六个月内，债权人需继续行使其权利，否则将丧失法律保护。
实际操作建议：
- 尽管法律允许在诉讼时效内随时起诉，但为避免因超过诉讼时效而面临败诉风险，债权人应尽快采取行动，积极追讨债务。
- 在追讨过程中，应注意保留相关证据，如催款记录、债务人同意还款的承诺等，以备不时之需。
- 如遇特殊情况导致无法及时行使权利，应及时咨询专业律师（如我车欣哲律师，专注于经济纠纷、合同纠纷领域），了解如何维护自身合法权益。
综上所述，借款纠纷的起诉时效并非绝对固定，而是受多种因素影响。债权人在面对借款纠纷时，应充分了解相关法律法规，及时采取措施保护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。