当摩托车和五人小轿车相撞时，处理流程需要遵循一定的步骤和原则，以确保双方权益得到妥善处理。以下是详细的处理建议：

一、立即停车并保护现场

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，事故发生后，摩托车和小轿车驾驶员应立即停车，并确保自身及他人的安全。
• 在车辆后方适当距离放置三角警示牌，以警示过往车辆，防止二次事故的发生。
• 若有人员受伤，应立即拨打120急救电话，并在确保安全的情况下，尽量不挪动伤者，等待专业医护人员到来。

二、报警并等待交警处理

• 及时拨打122报警电话，向交警部门报告事故发生的时间、地点、车辆类型及大致情况。
• 等待交警到达现场进行勘查和处理，这是确保事故得到公正处理的关键步骤。

三、配合交警调查并提供证据

• 交警到达现场后，会进行拍照、测量、绘制现场图等勘查工作。驾驶员应如实提供事故发生经过、行驶路线、车速等信息，并出示行驶证、驾驶证等相关证件。
• 如有行车记录仪数据或目击证人，也应及时提供给交警，以便更准确地确定事故责任。

四、事故责任认定

• 交警部门会根据现场勘查结果、检验鉴定以及相关法律法规，出具交通事故责任认定书。
• 责任认定一般分为摩托车全责、小轿车全责或双方都有责任。具体责任比例会根据双方违法行为对事故发生的作用及过错严重程度来确定。

五、保险理赔

• 事故发生后，双方驾驶员应及时向各自投保的保险公司报案，并按照保险公司要求准备并提交相关理赔材料，如事故责任认定书、车辆行驶证、驾驶证、维修发票等。
• 保险公司会对车辆损失进行定损，并审核理赔材料。赔偿方式一般按照保险合同约定进行。

六、后续协商与处理

• 在保险理赔基础上，若还有其他损失或赔偿问题，双方可进行协商。协商应遵循公平、合理原则，并就赔偿金额、方式等达成一致意见。
• 若协商无果或对责任认定有异议，可申请交警部门进行调解。若调解仍无法解决争议，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，通过法律途径解决纠纷。

七、注意事项

• 在处理事故过程中，应保持冷静，避免情绪化行为导致事态恶化。
• 妥善保管好所有与事故相关的证据，如医疗费用凭证、交通事故认定书等，以便后续使用。

综上所述，摩托车和五人小轿车相撞后的处理流程需要遵循法律法规，保护现场，及时报警，并配合交警调查处理。同时，也要根据实际情况进行协商或诉讼，以维护自身合法权益。在整个过程中，保持冷静和保留证据都是非常重要的。