关于办公房出租给卖祭祀用品是否合法的问题，结论如下：

1. 从法律层面看，没有直接禁止性规定：

   • 目前，我国并没有明确的法律法规直接规定办公房不能出租给用于销售祭祀用品的商户。只要租赁合同双方意思表示真实，不违反法律、行政法规的强制性规定，且不违背公序良俗，该租赁合同就是有效的。

2. 需考虑租赁合同的具体约定及用途变更：

   • 在签订租赁合同时，双方应明确约定租赁物的用途。如果合同中明确规定了租赁物只能用于特定用途（如办公），而承租方擅自改变用途用于销售祭祀用品，则可能构成违约，出租方有权要求承租方恢复原状或承担违约责任。
   • 如果合同中没有明确约定用途，或者约定了较为宽泛的用途（如商业用途），则承租方在租赁物内销售祭祀用品可能并不构成违约。但此时，出租方仍需考虑该用途是否符合其预期或是否会对租赁物造成损害。

3. 需考虑公序良俗及周边环境影响：

   • 虽然法律没有直接禁止，但将办公房出租给销售祭祀用品的商户可能会引发一些公序良俗上的争议，特别是如果该办公房位于居民区或对周边环境有特殊要求的区域。
   • 出租方在出租前应充分考虑该用途可能对周边环境、居民生活造成的影响，以及是否符合当地的社会风俗和习惯。如果因销售祭祀用品导致周边居民投诉或引发其他纠纷，出租方可能需要承担一定的责任。

4. 建议与措施：

   • 对于出租方而言，在签订租赁合同时应明确约定租赁物的用途，并考虑在合同中增加关于用途变更的条款，以明确双方的权利和义务。
   • 如果承租方已经擅自改变用途用于销售祭祀用品，出租方应及时与承租方沟通，要求其恢复原状或承担违约责任。如果沟通无果，出租方可以考虑通过法律途径解决纠纷。
   • 对于承租方而言，在租赁前应充分了解租赁物的用途限制及周边环境要求，确保自己的经营活动符合法律法规和公序良俗的要求。

综上所述，办公房出租给卖祭祀用品在法律上并没有直接禁止性规定，但需考虑租赁合同的具体约定、公序良俗及周边环境影响。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。