房东可以让租户签安全免责书，但该免责书在法律上的效力是有限的，并不能完全免除房东的法律责任。以下是对这一问题的详细分析：

1. 免责书的法律效力：

   • 免责书，即双方约定在特定情况下免除一方或双方责任的协议。然而，在法律上，并非所有的免责书都具有完全的法律效力。特别是当免责书的内容违反法律法规、公序良俗或损害第三方利益时，该免责书可能被视为无效。
   • 在租赁关系中，房东作为房屋的所有者或管理者，对房屋的安全负有基本责任。即使租户签署了安全免责书，房东也不能完全免除因房屋本身存在安全隐患或管理不善而导致的法律责任。

2. 房东的法律责任：

   • 根据相关法律法规，房东有义务确保出租房屋符合安全标准，包括但不限于房屋结构安全、消防设施完备、电气线路安全等。
   • 如果因房屋存在安全隐患或房东管理不善导致租户受伤或财产损失，房东可能需要承担相应的法律责任，包括但不限于赔偿损失、承担医疗费用等。

3. 租户的权益保护：

   • 租户在签署租赁合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于安全责任的部分。如果发现合同中存在不合理的免责条款，租户有权提出异议并要求修改。
   • 在租赁期间，租户也有权要求房东对房屋进行必要的维修和保养，以确保房屋的安全使用。

4. 建议：

   • 对于房东而言，与其试图通过签署免责书来免除责任，不如加强房屋的安全管理，定期进行安全检查和维护，确保房屋符合安全标准。
   • 对于租户而言，在签署租赁合同时应保持警惕，仔细阅读合同条款，并在必要时寻求专业法律意见以保护自己的合法权益。

综上所述，虽然房东可以让租户签安全免责书，但该免责书并不能完全免除房东的法律责任。在租赁关系中，双方都应遵守法律法规，确保房屋的安全使用，并保护各自的合法权益。如果您在租赁过程中遇到任何法律问题，欢迎直接向我咨询。