结论：让多人挂名楼房贷款而实际收款人不还的行为，不仅违反了贷款合同的约定，还可能涉及欺诈、骗取贷款等违法行为，将面临严重的法律后果。

详细分析：

1. 贷款合同违约：

   • 当多人挂名楼房贷款时，他们与银行之间形成了贷款合同关系。根据合同法的规定，合同双方应当按照约定履行自己的义务。如果实际收款人不还款，那么挂名贷款人将面临违约责任，银行有权要求他们偿还贷款本息，并可能采取法律手段追讨。

2. 欺诈与骗取贷款：

   • 如果挂名贷款人明知实际收款人不会还款，或者与实际收款人串通一气，以虚假手段骗取银行贷款，那么这种行为将构成欺诈或骗取贷款。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，骗取贷款罪是指以欺骗手段取得银行或者其他金融机构贷款，给银行或者其他金融机构造成重大损失或者有其他严重情节的行为。一旦构成此罪，将面临刑事处罚。

3. 法律后果：

   • 对于挂名贷款人而言，他们可能需要承担偿还贷款本息的责任，甚至可能面临个人信用受损、被列入失信被执行人名单等后果。
   • 对于实际收款人而言，如果其行为构成欺诈或骗取贷款，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
   • 此外，银行还可能采取法律手段追讨贷款，如申请法院强制执行、拍卖抵押物等。

法律建议：

• 切勿参与：不要为了任何利益而参与让多人挂名楼房贷款的行为，这种行为不仅违法，而且可能给自己带来严重的法律后果。
• 及时还款：如果已经挂名贷款，应当确保实际收款人按时还款，或者自己承担还款责任，以避免违约和法律纠纷。
• 咨询专业律师：如果面临此类问题或纠纷，应当及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果和解决方案。

总结：让多人挂名楼房贷款而实际收款人不还的行为是违法的，将面临严重的法律后果。因此，建议大家切勿参与此类行为，并遵守贷款合同的约定，按时还款。如有任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询。