在机动车和非机动车事故中，若全责方（机动车方）受伤，无责方（非机动车方）的赔偿上限并非一个固定的数额，而是需要根据具体情况进行综合判断。以下是从不同角度对这一问题的分析：

1. 法律责任与赔偿原则：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，机动车与非机动车发生交通事故，若机动车方全责，则机动车方应承担全部赔偿责任。但赔偿的具体数额并非由“赔偿上限”这一固定概念决定，而是根据受害人的实际损失、事故责任比例以及相关法律法规来确定。
   • 赔偿原则通常包括“填平原则”，即赔偿数额应足以弥补受害人的实际损失，但不应超过其实际损失。

2. 赔偿项目与计算方式：

   • 赔偿项目可能包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。若受害人因伤致残，还可能包括残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费等。
   • 各项赔偿费用的计算方式均依据相关法律法规和司法解释，如医疗费根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证确定；误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定等。

3. 无责方赔偿的特殊情况：

   • 在一般情况下，无责方（非机动车方）无需对全责方（机动车方）的损失进行赔偿。但若存在特殊情况，如无责方存在过错或违反交通规则等，可能需要根据过错程度承担一定的赔偿责任。然而，这种赔偿责任并非“赔偿上限”的概念，而是根据过错比例和实际损失来确定的。

4. 保险与赔偿：

   • 若机动车方购买了交强险和商业三者险，则赔偿费用可能首先由保险公司在保险责任限额内进行赔偿。超出保险责任限额的部分，再由机动车方根据事故责任比例进行赔偿。

综上所述，机动车和非机动车事故中全责方受伤时，无责方的赔偿上限并非一个固定的数额。赔偿数额需要根据受害人的实际损失、事故责任比例、相关法律法规以及保险情况等因素进行综合判断。若您或您身边的人遇到此类问题，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更准确的法律建议和帮助。